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超简单的DIY果酱,健康美味两不误

超简单的DIY果酱,健康美味两不误

作者: feifei在伦敦 | 来源:发表于2018-05-20 03:32 被阅读0次

    又到了阳光明媚的周末,大家在这美好的天气安排了什么活动吗?可怜的菲菲因为一起小小的单车意外弄伤了脚,只能在家歇着了。

    穿上医生给的新“鞋子”

    在家闲着要干什么呢?刚好家里的果酱都吃光了,就DIY做果酱吧。

    需要的材料

    一包冷冻水果 (菲菲亲测草莓,樱桃,芒果最好吃,其他berry类比较酸也不太有香味)

    冰冻樱桃做酱很好吃

    一台面包机(对就是面包机,面包机自带果酱功能大家知道吗?)

    (菲菲家一般常备椰子糖-千万不要用于做果酱;冰糖-可以用于做果酱菲菲更喜欢用于做糖水;甜菊叶糖-号称低卡路里低GI,英文名字是Stevia,购于亚马逊,菲菲都用这个做甜点)

    购于亚马逊的甜菊叶糖

    步骤如下:

    1. 把冷冻水果从冰箱拿出来,打开(最近制作清单制作多了。。。。所以动作都细分了,请见谅)

    这次做芒果酱

    2,倒入面包机内胆,并放入糖 (糖量看个人口味,菲菲是三大汤勺Stevia)

    3.将面包机内胆放入面包机里面,盖上盖子,并调至果酱档。

    4.两小时后,果酱就好了!

    货真价实的芒果酱

    小提醒

    1.果酱最好放入玻璃瓶保存。如果需要真空保存,请做好后立刻放入玻璃瓶并且盖紧盖子倒扣。菲菲家的果酱基本两天就吃完了,所以就直接晾凉后入瓶。

    2.千万不要放水。因为DIY果酱没有加增稠剂,加水太稀就不好涂面包了。

    3.如果太稀怎么办?加奇亚籽(Chia seeds)!很神奇的小种子,遇水膨胀变成凝胶状。还号称有各种健康好处呢(大家自行谷歌吧)当然如果变成果汁了就直接喝了吧!

    怎么吃?

    1.涂面包吃

    2.空口吃

    3.拌酸奶吃

    接骨木果汁,樱桃酱,酸奶,蓝莓=健康美味饭后甜品 DIY的饭后甜品真好吃

    4,做冰棍吃

    海底芒果和菠萝冰棍来袭! 草莓冰棍也很好吃!

    反正怎么吃都行,好吃到停不下来!(这就是为什么两天就吃完了)大家要发明了其他吃法,记得告诉菲菲哦!

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