文:书侠麦克元
我是一个饮茶爱好者，家中有许多种茶叶，只是水泡茶用来解渴变味而已。夏天常喝绿茶或茉莉花茶，冬天多喝红茶。其他茶叶偶尔也喝，只是较少而已。当然我仅仅是喝茶，茶叶是很普通的那种。喝茶不知不觉成为了一种爱好。
最近看到一本印刷排版特别精美的关于茶的书。名字叫做《如是茶席》，翻来一看果真是别有一番风味。
我是特别喜欢书中作者的文字的的，看着犹如茶觞一般缓缓流淌。作者是李韬，是个茶人，也是一个美食作家，还是一个“行走的茶席”的发起人，真是用心品茶，用行动爱茶。
何为如是？李韬如是说道:“如是”，通常有两个解释，一个是“像这样”，一个是“认可的，许可”。李韬用两个概念，诠释着“茶”的味道。
书里从七个方面介绍了茶席。
一、茶事之悟;
二、茶器之用;
三、茶水茶食;
四、茶席之美;
五、如是茶席;
六、岁月之茶;
七、行走之茶。
每个方面介绍了茶的事。从茶的识到知，让我对茶有了新的认识。
茶之悟。
体会茶之道，茶之味，茶之意，茶之心。茶是茶事的主角，也是茶席的核心。席不同，茶自不同。人因处境生感情，也因处境出体悟。一时一境一体悟，一席一茶一心境。
茶有器。
器有多种多样。或陶、或瓷、或金、或银、或玻璃，材质也是各种各样，茶器自有乾坤。看着茶器暖暖的文化气息，不觉茶香飘逸，闭目养神，一茶入口，百般娇柔。身与心都是享受。
茶有食。
食为点，不可夺走茶的味，乃点缀茶之味。食为中华文化之大展拳脚，与茶相遇，相得益彰，纵然千金不足贵。水工茶点，真是色香味俱全，与茶之味相互配合，形成茶文化的一点心意。
茶之美。
茶席有布艺，席不同，布不同。一张桌案，一方布艺;旁有插花，有中西之分，独爱袁中郎《瓶史》和张谦德《瓶花谱》;案上有香，青烟绕柔，提神醒脑，沐浴环境。
茶有题。
农历有二十四节气，有春节中秋等节日。岁月不同，气候不同，茶之主题便有不同。看李韬讲述节日之意，再看他配合节日节气摆出茶席，用各色茶配当时境，出当时情。岁月静好，有茶相伴。
行走茶。
茶不是固定的，是可行走的。在书院如何品茶，在寺院如何饮茶，在树林如何饮茶。茶席因境和景而变化，因友人知己而变化。茶不单单在室内、在茶室，也在田间，也在草原。
这是一本可以把茶读到心里的书，也是一本把茶与中国文化中的岁月相融合的书。读此书，不仅身心愉悦，更能在书里得到他处所不能得的。
一壶两杯三点茶，冬意清香飘满间。
网友评论