吃螃蟹

吃螃蟹

 今年国庆节，恰逢我下夜班休息，也不管累不累的，提前买了车票奔回娘家。

 自从工作以后，有了自立的能力，各种见识逐渐增长。反而是父母，多年呆在相对闭塞的小镇上，慢慢的跟不上我成长的脚步。越是这样，我心里对父母越是愧疚。为了我和弟弟，父母年轻的时候省吃俭用，咬牙坚持到我们都结了婚，有了房，买了车，才终于松下一口气。现在爸妈总说，啥也不缺，你们过好自己的日子就行……

 以前总说自己忙啊累啊，现在想想，能有多忙呢？回家吃顿饭的时间绝对是有的。买的下午的票，中午去了菜市场，买了几只大闸蟹。我们小镇临近大河，小小的菜市场里多的是各种鱼类，却从未见过卖螃蟹的。我小时候也不曾吃过，大学毕业吃过一次以后，惊为绝佳美味，从此欲罢不能，每年吃螃蟹的季节，总要尽兴不可。这么多年，我们在外面吃的穿的不仅是好，还要求新奇有花样，老爸老妈却在家守着钱不舍得花。想起老爸家乡就是江苏的，应该有很多年没有吃过大闸蟹了，心里更是愧疚。

 麻利的挑好了几只螃蟹，看着老板身手敏捷的梱好打包给我，想像着老爸心满意足的吃螃蟹的样子，心情顿时大好。

 山路盘绕，不到三个小时的车程，睡一觉就到了。妈妈带着小侄女在十字路口的高灯底下接我。小侄女三岁半了，这次见我明显不认生了，一见面就亲热的拉住我的手，软软娇小的手掌，格外受用。

 一回家，老妈就说她没吃过螃蟹不会做，让我自己收拾。我就纳闷了，老妈在江苏呆过至少六七年啊，怎么就没吃过螃蟹呢？突然又想起上次三妈来家里聊起爸妈才结婚时的艰难岁月，顿时又觉得明白了许多。

 其实我也没做过，只知道蒸熟就行。那洗不洗呢？要不刷一下把壳刷干净？我正在走廊上刷着呢，一只螃蟹突然挣脱绳子跑了，吓得我直叫妈。小侄女没看过螃蟹的实物激动的大叫，我妈从厨房几个大步窜出来，一脚踩住螃蟹抓起来。我拿着绳子绑了半天也没有绑好，老妈拿了一个绑好的样板琢磨了一分钟，三下五除二的绑结实了又丢给我。我只有崇拜的份儿啊！

 老爸在下面茶馆忙着，螃蟹还蒸着未出锅，他刚巧关了门回来，话也没说一句就回里屋记账去了。厨房他是向来不插手的，这是我家惯例。

 螃蟹出锅，喊了几遍老爸才从里屋出来。这也是惯例，显得一家之主有很重要的事情要做，吃饭嘛，缓缓，不急。

 一盘子橙红的蟹，带着些水腥味。老妈迟疑着下不去筷子，不停的问需不需要蘸料。我说你要实在觉得不行就拿碟子醋过来。

 醋来了的时候，我已经打开蟹背，第一口蟹黄给了小侄女。虽说第一次吃，这小家伙一下子就品出了味儿，一整个的蟹黄都给了她。老爸开始熟门熟路的掰蟹腿，把里面的白肉喂给小侄女。我看老妈还在吃包子，就知道她是不知道怎么下手，便扭头去教老妈怎么掰壳。不一会儿每人面前就都丢了一堆蟹壳。

 我突然发现老爸的一堆蟹壳里，除了蟹黄和蟹腿被吃掉了之外，蟹膏还好好的包在里面一丝未动。我这个吃货觉得有点可惜，就直接捡出来掰开，一边吃一边说:这谁吃的这么浪费，还有这么多蟹肉呢。话说完我突然瞥到老爸尴尬的眼神，才意识到原来老爸根本不知道里面还有蟹肉啊！我又一次惊讶了，怎么可能呢？老爸小时候可是经常跟我们讲在老家吃螃蟹如何如何啊！

 我老爸是个极要面子的人，按照以前老爸的脾气，这可不敢再问了。低头苦吃螃蟹，准备吃完饭前打死不说话了，省得老爸不高兴。谁知道老爸居然主动问起哪里还有蟹肉，怎么吃啊？吃到最后，老爸居然还很高兴的说，这个蟹不错，只是还太小了没到最好的时候，最好吃的蟹应该一个都有小半斤，下次给我们整点。纳尼？半斤一只的？心里想着，嘴上可是不停的答应着，好的好的没问题。

  说实话，这顿螃蟹，吃的我不是滋味。我第一次发现，我对老爸老妈的认知居然这么少；我第一次发现，无论什么时候我的老妈都是那么聪明强大；我第一次发现，以前那个武断专制的老爸在向我服软；我第一次发现，我成为了老爸老妈了解外面世界的窗口。

  他们仍是我的父母，这一点从未改变。随着时间的流逝，在不知不觉中，一切却又都有了巨大的改变。未来的日子，我越来越想多一点与他们相处的时光，我想听听他们的过去，我也想带着他们体会这个更新鲜的时代。