前几天公司聚会的时候,吃饭间有个北京分公司的同事突然问我:你们广东人是不是真的吃老鼠肉?我愣了一下,笑着摆摆手,跟他说是讹传。他哦了一下,将信将疑的。我也不知道如何让他相信我确实是不吃老鼠肉的,于是也就没说什么。
经常上网看新闻,但凡讲到吃的,广东多少都会躺枪,也多少会有人提到“广东人什么都吃。”更有甚者,最近经常看到有人说“广东人吃婴儿。”
也不知道从什么时候开始,也许是受到影视作品的影响,也许是各种脱口秀、相声、小品调侃多了,大家开始说“广东人什么都吃”。中国如此之大,各地饮食习惯千差万别,也许我们吃的一些东西并非其他省市,特别是中原地带的人所能接受的,但是相同的道理,我以前也不知道驴肉马肉是可以吃的。在这一点上,你我之间并没有太大的差别。
至于说吃老鼠肉吧,事实是这样的:大概是我父母那一辈小的时候,还没改革开放,大家都穷,岭南多山,不像中原或华东那么富饶,收成不好的时候,会在田里抓一些田鼠充饥。我小的时候呢,虽然不至于饿肚子,但是偶尔也会抓点野味来加菜,但是田鼠、四脚蛇这些早就不碰了,更不是有些人想的“老鼠”,我们爱吃点野味,但是不会给自己找恶心,是不?
至于那些说“吃婴儿”的,我都懒得反驳了,这种讹传基本用大脑想一下就知道不可能。且不说婴儿本身就不可能有供应,就算有,你吃的下吗?我们不是野人,OK?不要看一个不知来源的不知道哪里拍来的所谓“纪录片”就觉得自己很了解一个地方。这个世界存在着很多出于各种目的有意无意攻击别人的人。自己不加以求证就相信,并且到处传播,是很不负责任而且很傻的。
讹传源于误解,而误解则源于不了解,与其轻信别人的谣言,不如自己亲自到广东来看看,到市场里转转,你大概就会知道广东人吃的,和其他省市的人吃的,并无太大区别。至于那些奇形怪状的猎奇食物,大概只有在某次猎奇美食节才会看到。
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