说到B族维生素,我们大家都不陌生,那么你对b族维生素了解多少呢?热爱营养的你一起来学习吧。
B族维生素,你知道多少?1、维生素B族必须每天补充。因为维生素B族属水溶性维生素,多余的维生素B族不会贮藏于体内,而会完全排出体外。
2、维生素B族之间有协同作用,也就是说,一次摄取全部B族的维生素,要比分别摄取效果更好。
3、维生素B1、B2、B6按1:1:1的比率摄取,协同作用效果更好。
4、在日常生活中,由于各种各样的不良饮食习惯,使一些人容易造成维生素B族缺乏,如食用精米及过分焖、煎、炸、煲等烹调手段,这都会导致大量宝贵 维生素B族的流失。
缺乏b族维生素的危害
b族维生素是能量代谢所必需的维生素。长期缺乏会导致很多的慢性疾病。比如缺乏B1会得脚气病,缺乏维生素B2会发生口角炎,缺乏烟酸会得癞皮病,如果缺乏泛酸,会引起机体代谢障碍能量产生不足。缺乏维生素B12和叶酸,影响红细胞的发育。 生活中我们经常听到叶酸这个词语,叶酸也非常的重要,尤其是孕妇如果叶酸补充不足会引起胎儿神经管畸形。如果缺乏叶酸还容易引起贫血。维生素B6会和我们的免疫系统息息相关。b族维生素可以保护我们的神经系统,同时也有稳定粘膜的作用!
通过以上额对b族维生素的了解,我们知道b族维生素是协同发挥作用,所以不要单独补充某一种b族维生素。
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