Archiland 筑土国际
自新冠疫情在全球蔓延以来，国际间贸易与供应链严重受阻，使得粮食短缺危机再一次成为国际社会广泛关注的问题。许多国家基于对本国自然生态环境和农业发展需求的思考，很早开始就加大了对城市农业的规划力度。从西雅图“灯塔食物森林”、纽约“屋顶土培农场”、伦敦“可持续的商业社区农场”，再到日本Pasona公司被农作植物包裹着的办公大楼等一系列设计实践，都将现代农业的建设与城市生态、经济紧密结合在一起。2020年6月18日，新加坡国家公园委员会（National Parks Board）推行“可食园艺”计划（Gardening with Edibles），鼓励公众利用家庭或公共花园进行蔬菜种植，进一步发挥城市农业在保障食物供应特别是蔬菜供应、改善城市生态等方面的重要作用。
Since the new crown epidemic, international trade and supply chains have been severely hindered, making the food shortage crisis once again a matter of widespread concern to the international community. Based on thinking about the country's natural ecological environment and agricultural development needs, many countries have stepped up their planning of urban agriculture very early. A series of design practices such as Seattle “Lighthouse Food Forest”, New York “Rooftop Cultivation Farm”, London “Sustainable Commercial Community Farm”, and Japan’s Pasona Company’s “Office Building Wrapped in Agricultural Plants”, all combine the construction of modern agriculture with urban ecology and economy. On June 18th 2020, the National Parks Board of Singapore launched the ''Gardening with Edibles'' program to encourage the public to use homes or public gardens for vegetable cultivation, making urban agriculture play an important role in ensuring food supply, especially vegetable supply, and improving urban ecology.
* 新加坡社会与家庭发展部部长李智陛“可食园艺”计划启动活动讲话
发展愿景新加坡的国土面积只有700多平方公里，耕地面积极其有限，农业用地也只占国土面积的1.18%，人们所需食品的90%均需从全世界160个国家和地区进口，在这种潜在的粮食危机下，新加坡政府于今年4月提出“30x30 Express”（30x30愿景），即到2030年，确保本地出产的农产品能满足本国人民30％的营养需求。但是就目前的实际情况，本地农产品生产量占比尚不足国民营养需求的10%，若要在今后10年左右实现上述愿景，这意味着目前新加坡的本地食品产量必须成倍增加，同时还需依靠城市现代农业的发展和高科技农业技术的创新。
*《2019年全球食品安全指数报告》新加坡位列第一
创新举措早在2015年，新加坡政府就鼓励公众利用各类城市花园种植可食植物，“可食园艺”计划 （Gardening with Edibles）的提出，也是新加坡政府在摆脱进口困境、加速农业发展问题上的一大创举。近期，新加坡国家公园委员会为“可食园艺”行动的实施做了系统化的准备：1. 开放公众线上申请，向在网上注册、有兴趣参与种植蔬菜的民众寄发免费的种子配套物料及栽种指南；2. 国家公园委员会还为民众录制了大量有关种植相关的视频资源，并定期进行直播；3. 公众也可通过租用园地计划，租用住家附近公园的花床来种植作物。
*新加坡政府免费派发的种子和种植说明书
科技农场
新加坡的“城市农场”，不同于欧美的现代化、机械化大型家庭农场，而是小而精的现代化农业科技园。这些农场均使用包括自动化、工厂化在内的新技术，以取得比常规农业系统更高的产量。例如2014年始建的松下生产科技亚太室内农场，它是新加坡最早兴建的室内菜园之一。与传统的户外农场、温室菜园不同，它采用可同时控制温度、湿度、光照时间等生长因素的LED灯来控制栽培环境、培植蔬菜，完全不依赖阳光，不受制于天气，比传统农场缩短一半的种植时间，同时也无须添加农药除虫除草。这些科技农场还聘请国内外农业技术专家，传授、应用世界上最新农业科技及相关产品，并向全世界各地区，特别是热带地区推广尖端农业科技成果，提供农业技术咨询服务，推动高新技术农业的发展。
*室内菜园
功能延伸
近年来，发达国家的农业形态也逐渐由过去单纯的供应食物转变为集生产、生态、休闲、娱乐、旅游等为一体的多功能农业，使城市农业不仅为人们的生活提供新鲜、安全、优质的食品，而且还通过充分发挥农业在生态系统中的能动作用，建立起人与自然、城市与农业和谐的生机与活力。
*纽约Brooklyn Grange屋顶土培农场
*柏林Princess Gardens城市花园
*巴黎Agripolis屋顶农场
*苏黎世城市农场
*芝加哥屋顶农场
在中国，各式各样的阳台农业、社区农业、生态湿地公园、特色农业主产区体验园等项目也逐渐发展起来，将农业变成城市生态屏障的一个组成部分，创造出新型城市与农业相结合的发展模式，既发挥了农业生产的基本功能，还为城市人居构筑了良好的空间环境。ARCHILAND筑土国际在城市农业的实践上也做出了自己的努力，天津西青郊野公园项目不同于一般意义上的郊野公园，而是以基本农田、生态片林、水系湿地、自然村落、历史风貌等现有生态人文资源为基础建设的公园体系，在具有改善生态、保育自然功能的同时，还具有开展自然游憩，提高城市人群参与农业的兴趣，多向定义城市公园。
*西青郊野公园与生态农田结构鸟瞰
*西青郊野公园生态水利设施与湿地保护区
城市农业是一个庞大、复杂的系统工程，人们对于安全高品质的食品供给、良好的生态居住环境以及贴近自然的生活方式的要求，正在不断促进城市农业发展模式的创新。城市农业并不能完全替代传统的耕地农业，但其在城市局部地区解决粮食短缺问题，同时建立起的社会联系及美化环境，这些益处是确实存在的。在未来城市农业的设计与规划中，需要提出更多元化的农业形式的创想，带入更多的韧性条件，对城市公共空间进行多元化的利用，给社群交流提供更多的可能性，作为未来的城市农业趋势，达到社会认同，生态自足。
*图文整理：ARCHILAND 董卉
*部分图文来源：搜狐网、新加坡NATIONAL PARKS官网、丰合生态农业、新旅界
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