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老郑家的健康营养生活3

老郑家的健康营养生活3

作者: 感恩读书笔记 | 来源:发表于2024-04-19 23:10 被阅读0次

那天早上,倩倩正在厨房做她的精力汤呢,老妈吴芳突然探了个脑袋进来说:给我也来一杯呗。

倩倩吓一跳,说:妈呀,你吓死我了。没去喝早茶呀?

吴芳笑嘻嘻地说:看你最近皮肤有变好,老妈也试试。

倩倩扬起骄傲的小脸,说道:罗马建成非一日之功啊!

吴芳见她来劲了,就捧她:那是那是,以后做这个也给妈做一杯啊。咱娘俩一起造罗马。

倩倩小眼珠子咕噜转,凑到吴芳身边说:娘啊,罗马能不能建成我不知道,女儿现在可是天天还在做牛马呢。您多少也得支持点儿。

吴芳戳她脑袋,答道:就知道你鬼!你妈都上火了,你还来趁火打劫!

——————————

倩倩掰过吴芳的脸一看,哎呦!真的嘴角长泡咧。她赶忙到药箱里拿了一瓶维C出来,递给吴芳:叫你不爱吃蔬菜、水果!吃两颗,好得快。

吴芳苦着脸说:这也比蔬菜水果好吃。不然我能喝你这绿不拉几的果蔬汁,不就是不想嚼那味儿吗?

倩倩故作神秘的问:难道你对绿色有什么偏见不成?这跟我爸没啥关系吧?

吴芳白她一眼,举手假装要打。倩倩笑嘻嘻地躲开了。

吴芳是有点儿挑食的。从小就不爱吃果蔬,但她对维C片很熟悉,以前是为了美白,但是最近她也听说,维c片吃多了不好,可能会增加草酸盐的分泌量,让敏感的人容易得肾结石。看见女儿在家捣鼓精力汤,她尝了几口觉得不错,就打算来蹭。

倩倩小时候,吴芳觉得孩子应该听大人的,现在女儿长大了,很多时候懂得比大人都多。虽然在家长心里,孩子永远是孩子,可是吴芳知道岁月不饶人,现在很多时候都会听女儿的。

特别是这几年进入更年期,吴芳明显觉得力不从心,女儿开始研究吃的是想变美,而吴芳开始留意这方面,是为了抗衰。

比如前几天倩倩跟她说的那个植化素,她就觉得很有用。这对不喜果蔬的她来说也很有启发性:

绿色植物的植化素主要是叶绿素,还包括了芹菜素、叶黄素、类胡萝卜素、玉米黄质,吲哚等。对预防缺铁性贫血、保护视力,强健骨骼和牙齿都很有帮助。

蓝紫色植物的植化素含有花青素,前花青素,槲皮素,酚类物质等。能降低癌症发病率,保护泌尿系统,防止记忆退化,延缓衰老。

白色植物的植化素主要含硫化物,黄酮,木脂素等。除了能降低癌症发病率,还能维护正常的胆固醇和血糖浓度,维持心血管健康。

黄色植物和橙色植物的植化素主要是胡萝卜素、类生物黄碱素,玉米黄素,叶黄素、姜黄素、异黄酮,皂素等。能降低癌症发病率,保护视力、心血管、免疫系统的健康,还抗氧化、抗衰老。

红色植物主要有茄红素、辣椒素,鞣花酸、橙皮苷,前花青素,花青素,槲皮素,儿茶素。能保护心脏和泌尿系统健康,防止记忆力衰退。

倩倩对吴芳说:总之啊,这一堆红红绿绿、黄黄紫紫就是有用,你也不用记住啥,每天食物搭配就吃得跟彩虹似的就没错了。

吴芳撇了撇嘴,说:先喝一杯精力汤再说吧!

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