“哥，你吃什么包子，素的还是肉的？”
“两个肉的，再加一个鸡蛋。姐！”
“好嘞！”
看着眼前忙碌早点摊的女人，突然想起了第一次光顾小摊，女店主和一个中年男人的对话。女人看上去五十多岁，一个七八岁的小孙子跟着进进出出。顾客男人也就四十多岁的模样，可能是老主顾光临，说话比较随意。
更或者，对大家来说，哥呀姐呀的就是一个称呼，礼节性的，没有什么年龄之分。俗语说：出门叫声哥，少走十里坡。在外做生意，更讲究为人态度谦和。
两家之间的“三尺巷”，透明石棉瓦遮盖出来的一片小天地。东西放着一个灶台，银白色的铁皮擦拭得干净透亮。大炉子上熬米汤、蒸包子。
靠墙的位置，南北摆放着两张课桌高低的小饭桌，能容纳四个人同时吃饭。旁边的平房开了一个小门，应该就是厨房了，据说屋里还有包间。不过，吃早点还是露天的畅快。
一进巷口，醇厚的小米香扑鼻而来。包子个大馅足，价格也不贵，朋友戏言：你见过哪家的包子吃的时候还往外掉馅？嗯，仔细想想，确实没有。大多都是干瘪的，馅跟皮紧密贴合在一起，中间镂空。
鸡蛋也比平常的要大，剥开，颜色有点发黑，我以为是煮好后，剩下的，放的时间有点长。今天才知道，人家那是茶叶蛋，是用黑茶煮的，跟平常的大叶茶煮出来的略有不同。
就连那米汤，也是稠稀刚好，上面一层长时间熬制的米油金灿灿，碗底还窝着晶莹剔透的花生米，一看就有食欲。跟别家可以照出人影的清汤寡水有着天壤之别。一个包子一碗米汤或者一个鸡蛋一碗米汤，足矣饱腹！
网友评论