很遗憾在春节前，我没有及时储备安吉白茶，原想着收假之后再买也来得及。
却不料，正好碰到今年这个特殊的春节。宅在家中的日子，对安吉白茶的消耗自然要比平日多了许多。
果不其然，还未等到复工的日子，却已经迎来了安吉白茶告罄的时刻。没有早晨的那杯安吉白，实在是一件很不快乐的事。
然而，我却无可奈何。于是，我只好翻出自从喝了安吉白茶之后，就被我弃之冰箱而不顾的其他的绿茶，将就代之。却是百般的不适啊……
适逢桌上放着的茶日历，自2月17日起，也就是这个周一，正好开始介绍安吉白茶。看着日历上的介绍，愈加多了一种求之不得的煎熬。
有人说，安吉白茶容易让人联想到电影《卧虎藏龙》，因为它产于“中国竹海”安吉；
有人说，这是一款茶气里有煎蛋白味的茶，因为它很鮮香；
也有人说，安吉白茶鲜爽而甜，满口清纯，干净得像个穿着鹅黄轻裳的少年。
生于山阴，长于林间，虽是绿茶，却是难得见的“白化”品种。
安吉白茶形似凤羽，色泽翠绿间黄，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭；茶香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。
有一种形容最为贴切：“形如凤羽色如霜”。
看着这些文字，想念着曾经每日清早的第一杯晨茶，口腔里便遵循着巴甫洛夫的条件反射理论，味蕾中滋生出一股幽而淡的滋味。
这望文思茶的效果，也算是一种另类的望梅止渴吧。
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