好久没有吃过烤鱼了
突然心血来潮的想吃
七寻八找的寻觅它
终于在大街上找到了这家
比优福小份烤鱼
所谓小份烤鱼就是一个人可以吃的烤鱼，
这下再也不用担心浪费了
今天正好是一个人， 吃它最合适了
进去之后才发现美女帅哥都在排队呢？
看着店刚开业不久，居然这么的火爆！
看来味道还是挺不错的。
排了半小时的队，终于到我了，
点了一份麻辣味的烤鱼，
上餐的速度还是挺快的，不一会我就吃上了
烤鱼烤鱼，边吃边烤才是吃烤鱼的正确打开方式。
烤盘下方的固体酒精让烤鱼一直保持在恒温状态。
这样可以保持鱼的热度，吃起来不油腻。
哪怕我吃了挺久，到最后一口都还是暖的。
真正会吃烤鱼的人，不会忙着去抢烫嘴的鱼肚。
而是在趁着鱼皮既焦未糊的时候先下手为强，
这样烤制出来的鱼皮口感一级棒，
没有油炸的面粉感还能保持酥香。
这家的烤鱼用的是龙利鱼，通身只有一根鱼刺。
一筷下去全是背脊金黄、内里软白的鱼肉，
用舌头卷卷就悉数散开，即使很怕刺的我终于也可以畅快吃肉啦~
原来一份烤鱼里面还藏着金针菇、西兰花等等配料呢，
吃起来也充盈着鱼汤的麻辣味。
铺满红辣椒的烤鱼，看起来超级开胃，
哪怕有一点点饱，再多吃一点也无妨。
仔细看这鱼身，烤的焦黄的鱼背被刀分成几块，
好让那汤汁浸入鱼肉的每一处纹理，连每一根鱼刺也不放过。
鲜艳的辣椒妥妥地铺在上层，守护者鱼的鲜香气息。
那芝麻也毫不逊色，肆意散在各处，
袅袅香气在鼻尖飞旋，整个人已经按捺不住味蕾的呼喊......
第一口下肚，五脏六腑全被打通，
喉口一阵鲜香激荡，连肝气也瞬间舒畅。
最爱那脆爽的鱼皮，经过窑炉的烤制与慢火煮炖，
这鱼一点也没有“上火”的干辣感，
反而外焦里嫩，实在香得惊艳！
小编；霞霞
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