去买了鸽子，褒鸽子汤，先生说再买点五花肉放入里面。可我和猪肉档的老板娘----也就是小区邻居大姐说时，她看着我买的鸽子，一个劲摇头说：哪有用肥肉褒汤的，特别是鸽子汤，你要么用瘦肉，要么用猪骨。我听了她的建议，买了点瘦肉。
我当然愿意相信她，一个地道的广东人。当地的女人，其他的本事不说，她们褒汤却是有一手的，每餐饭都不能没有汤。
刚好碰到小区的另一个阿姨也来买猪肉，她表示理解我，和档主大姐说：他们平时都不褒汤的呀。我说：对，确实很少褒，所以不太会搭配食材。
来广东这么多年了，还是不太会褒汤，也是在这几年，身体皮肤出现了一些问题，才学着褒一些除湿去热，清热解毒之类的汤，有些食材也是最近几年才听说的，比如鸡骨草，五指毛桃等，都是当地土生土长的。
一方水土养一方人，果真是不虚的。作为一个湘妹子，任性的在广东过了近二十年的无辣不欢的生活后，不得不改变饮食习惯，戒掉了辣椒，逼着慢慢习惯清淡的饭菜。
水淖青菜，开水煮白面，滴几滴生抽；带着血丝的白切鸡；还有不放辣椒，只有几条姜丝的蒸鱼......这些以前看着就没食欲的菜，现在也吃得提津津有味。
在这样湿热的天气和环境下，身体自己也会挑选适合它们的食材，吃了不合适的东西，就会出现异常反应。
去搜搜怎样褒出一锅清热解毒，味道鲜美的鸽子汤吧。女儿在家，学着褒一碗有妈妈味道的汤，让她对家多一点眷恋。
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