今天的早餐有：一瓶牛奶，半个苹果，一个煎蛋，一个土豆，半个洋葱，还有一些西芹。
过去准备早餐，总是不知从何下手。
在以前的认知里，总觉得早餐必须有碳水。
那什么样才算碳水呢？那肯定是一些面食，饼，包子，饺子，面条，稀饭，粥这些。
但是，一旦吃了这些面食，就会特别饱，而其他觉得有营养的就吃不下了。
最近，总看到很多讲健康饮食的博主，提到低碳饮食。不提倡不建议纯素的饮食，或者特别多碳水的饮食。
但是，我们的大脑在长年累月的熏陶下，总觉得没有白米饭的一餐，不能叫吃过饭。
而对应到早餐，就是稀饭或者粥，这两样都是需要至少1小时才能煮好的，特别耗时间。
所以，最近正在尝试替换新的主食，用土豆，红薯，紫薯这些代替。又快又营养。
新的饮食计划开启，希望我能吃跟过去不一样的三餐。
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本文标题：2022.03.05 早餐
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