家庭版沙琪玛

沙琪玛

1.四个鸡蛋和面

2.和成光滑的面团在盆里醒发40分钟

3.把面擀成像做面条一样的面片，切成大小相同的条状。为了不粘在一起，中间可以加面粉

4.油锅6成热，把小的面条放进去，炸成金黄色即可出锅

5.一碗清水，白糖，麦芽糖，熬成可以把筷子放进锅成拉丝状，关火

6.把炸好的面条加入进去，快速搅拌。还可以加上喜欢的果干

7.倒入磨具中，放凉

8.切成自己喜欢的大小即可

炸好的面条，这样吃也很香