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寒冷的冬日唯有火锅才能治愈,还缺少的,就是那一碗蘸料

寒冷的冬日唯有火锅才能治愈,还缺少的,就是那一碗蘸料

作者: 89不离食 | 来源:发表于2018-05-22 17:56 被阅读0次

每到这个寒冷得蜷缩成团的季节,家中的餐桌上就会情不自禁的摆上一锅“麻辣鲜香”俱全的火锅。拂面的腾腾热气,驱散了冬日凛冽的寒气,一家围着餐桌,好像心也跟着暖了起来。

初冬已至,寒夜孤灯,你的暖锅架好了么?

还差一碗蘸料,温暖凛冽的寒冬

火锅初级口味

搭配:蚝油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻

很适合初级吃货的吃货,最普通的调制法,加上一点米辣,让口感升华。

少辣口味

搭配:辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜

没有酱油和盐的调制法,最适合喜欢香辣,口味又清淡的吃货。

偏甜口味

搭配:麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻

喜欢偏甜的吃货,加入少许香菜可以减少海鲜的腥味,口感鲜甜,在烫海鲜的时候可以蘸着吃一点。

海鲜好搭档

搭配:花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末

这种配料既能提香又能提鲜,适合搭配各种海鲜。

嗜辣口味

搭配:辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花

没有一般辣,只有更辣!别说不给喜欢嗜辣的吃货福利,吃的时候注意你涕泪横流的形象哦!

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