安博教育：还在让孩子喝骨头汤补钙？你错了！

看见标题你应该就知道安博教育今天要讲的是什么了。

没错，就是关于补钙的问题。家长们都知道孩子补钙是件重要的事，但是补钙到底该吃什么？

很多家长喜欢在孩子小时候给孩子熬骨头汤喝，让孩子喝的理由一般是骨头汤能补钙。孩子什么也不懂，也就听家长的话，“咕嘟咕嘟”干光了一大碗美味的骨头汤。这一碗碗的骨头汤喝下去，补没补钙是不知道了，但是孩子体重蹭蹭蹭的长啊！

但是各位家长知道骨头汤不能补钙的吗？因为骨头汤里的钙含量非常少，喝到肚子里起不到什么作用。那么骨头汤里什么多呢？脂肪含量多，而且还是不易于人体吸收的那种，喝多了容易长胖……

来看一下骨头汤和牛奶的含钙量对比：

所以，补钙的时候喝骨头汤不如喝牛奶。

当然，在很多家长的认知里，不仅仅是“骨头汤补钙”这个观念是错误的，还有“吃虾皮补钙”也是错误的观念。

    

很多人都知道虾皮的含钙量很高，甚至它的含钙量是牛奶的十倍；但是很少有人知道在虾皮里，钙是以结合形式存在的，人体对其吸收率很低；而且，虾皮里的含盐量很高，吃多了不仅不补钙，而且还有可能导致血压增高，对身体有危害。

上面是两个常见的不补钙的食物，接下来就让安博教育为您推荐三种常见的补钙的食物（牛奶用来跟以下食物对比）：

豆制品

黄豆粉的含钙量为207mg/100g，一杯250ml豆浆含钙量为25mg。这样看起来，总觉得说豆制品补钙不靠谱，但是安博教育既然敢说它能补钙，那肯定有一定的根据。

当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100g豆腐含钙164mg，100g豆腐干含钙308mg，100g豆腐丝含钙204mg，100g豆腐卷含钙288mg。这些常见豆制品中的钙含量明显超过黄豆原料。

补钙的关键，除了钙含量，还在于人体对钙质的吸收。不经过深加工的大豆，人体对其钙及蛋白质的吸收率大概60%左右;而制成豆腐后，吸收率可提高到90%。

绿叶菜

市场上常见的小油菜钙含量为157mg/100g、菠菜为73mg/100g、小白菜为90mg/100g，而牛奶的钙含量基本为100mg/100g。所以多吃菜也是能够长高的。对了，要提醒一下各位家长：这些蔬菜中含有的草酸会抑制钙的吸收，吃的时候需要先用热水烫一下，不要直接生吃。

芝麻酱

吃芝麻酱补钙，不是最佳选择。虽然芝麻酱的含钙量是1170mg/L，但是其热量很高，含盐量更高。吃多了，还是不好的。

以上是安博教育的推荐，各位家长快来评论区分享一下给孩子补钙的好办法吧！