鸡汤米线

作者: 宴会说 | 来源:发表于2023-12-25 08:47 被阅读0次

    终于吃到近几天以来第一顿饱饭,我实在是太难了。

    由于扁桃体发炎和智齿发炎一同发难,我张嘴都很困难,说话费力,吞咽时喉咙里有异物感,刺痛感强烈。一连几天我只能吃流食,喝些牛奶之类的。老婆心疼我,晚饭时,将番茄白菜剁碎熬汤,然后放入蒸熟的大米,煮成汤饭,让我喝。这样虽然比只吃牛奶好点,但是连日来输液吃药,嘴里完全没什么味道,只觉得舌苔厚,呼噜噜喝下去,到了半夜还是饿。

    连输两天液之后,我脸上的浮肿,肉眼可见地消了,只有喉部略微还有一点痛,我果断停止输液,同时也不再吃消炎药,为的是尽早找回失去的味觉,让满身的药味散一散。

    熬了两天,自己闻着身上的药味儿都散了。上午上班时,我就开始盘算中午去吃什么好。食堂是不能去吃的,食堂里的菜多数都有辣椒,虽说我身上的药味淡了,可喉咙还是有点状况辣椒绝对不能碰,碰了辣椒再反复发作,会影响拔牙的大事。又想到兰州拉面,本来十分喜欢吃拉面,又有清汤面,一想起前天和小罗一起吃拉面,我又把拉面否了。前天吃拉面时,我已经舍弃平时爱吃宽面的习惯,为了便于吞咽,专门点的二细,谁知道我还是吃不下去,最后只是喝了一碗汤,面全剩在碗里。刚吃过面,又剩那么多面,我心里有了阴影,排除掉吃拉面的方案。脑海里再次过滤中午的条件,首先必须得是清汤,然后顺滑好入口。一番折腾下来,只剩下两样,花溪牛肉粉和乌鸡米线。

    花溪牛肉粉里面的牛肉,稍显有点硬,又排除掉,只剩下乌鸡米线。

    十一点刚过,我就招呼小罗出去吃午饭,我早上只喝了一碗稀饭,肚子早就咕咕叫了。

    来到米线店,小罗只点了二两红汤米线,我点了三两香菇菌米线。上次和老赵加班时一起吃过一次,感觉味道很不错。

    海漫漫一个大碗端上来,就是我的三两香菇菌米线。小罗看了只是笑,他知道我已经挨饿好几天,应该在心里觉得我现在这是报复性消费。顾不得那么多,我又觉得只吃清汤米线,怕没有滋味,起身找老板拿一个佐料碗,不敢放辣椒,佐料碗里倒点醋,蘸着醋吃米线应该也是很美味。

    香菇菌米线的颜值非常高,汤清,里面飘着白白的米线,乌黑的鸡肉,淡黄的虫草花,褐色的菌子,闻一下,鼻子里都是一股清香,没有过多调味料的味道,更没有辣椒花椒的刺鼻,以往吃惯了麻辣口味,偶尔换下清汤,尤其是很多天没好好吃饭之后来吃,感觉别有一般风味。

    挑一筷子米线,放到佐料碗里蘸点醋,放入口里,软软滑滑,几乎不用嚼,直接滑进了喉咙。吃一筷子米线,再舀一勺子鸡汤,香味醇厚,直入肺腑,怎一个爽字了得。喉咙不痛,肚子又饿,吃起来速度难免变得飞快。当我把三两的大碗迟的底朝天之后,抬头看下小罗,他才吃了一半。

    不管怎么,今天总算是吃饱了。

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