又到了吃小吊梨汤的季节了。
去年自己初次熬小吊梨汤，内心深处既有尝尝鲜的欲望，也有熬着“玩”的意思，总归没少熬也没少喝。如果不是最近咳嗽难缠，几乎忘了小吊梨汤这润肺甜汤了。
午饭时间开始泡发银耳、芦根、百合、红枣等原料，这个费时60分钟。然后洗干净梨切块备用，等泡发时间到了后，在砂锅里加1升水，放入所有原料（黄冰糖、枸杞、桂圆、梨块）开熬。武火烧开水后，文火再熬40分钟，出锅了。
味道是我喜欢的，但不敢多喝。始终搞不明白的是，从去年到今年，我熬的小吊梨汤怎么也不出胶，不知道熬的出胶的小吊梨汤是什么滋味？
自制小吊梨汤
冬天气候干燥，易上火所以推荐这款小吊梨汤 配料：A：砀山酥梨一个 话梅3颗 老冰糖一小块 银耳适量 陈皮适量 这次...
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本文标题：小吊梨汤
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