中国人的礼仪

疫情期间，小妞在家里观升旗仪式，举手敬礼，庄严肃穆！

中国人的礼仪

在瓷都景德镇，我有一位商界的朋友刘先生，在当地经营着一家颇具影响力的副食品贸易公司。刘先生不仅在生意场上叱咤风云，在政协里的人际关系也是处理的如鱼得水，所以无论是商界还是政界都有很多朋友，相比一般的商人，刘先生身上散发出更多地魅力。

有次因工作需要，去拜访刘先生。刘先生非常客气，处理完工作之余。晚上约了几个商界、政界的朋友，找了一家非常有特色又非常幽静的乡村农家乐。农家乐的老板是刘先生非常要好的朋友，一位从政界辞职的基层干事，为人豪爽，爱好烹饪，会炒几个拿手菜，我看了菜谱价格非常实惠，所以离市区尽管有30来公里，但是还是吸引了不少的都市男女。听刘先生说，这些人大部分都是慕名而来，是一群真正懂得吃的人，其中不少人身价不菲、身份不低。

我们的车子刚停在农家乐门口的小广场，农家乐的老板娘就笑眯眯的迎了上来，跟各位宾客热情地打招呼，紧接着把我们一行迎到一间非常雅致幽静的包厢，包厢内一条溪水潺潺而流，那时候刚好是中秋过后，窗外的一棵大桂树，枝上开满了层层叠叠的桂花，清风徐来，香味满堂。刘先生按照宾客的长幼辈分、地位高低、男女性别等一一安排宾客的座位。所有宾客对刘先生的安排都非常满意，频频表扬刘先生太讲礼仪。刘先生85后，能有这样的修养，确实值得我辈学习。宴席上，中国人的座次还是非常讲规矩的：对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上席，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。在中国，左为尊，右为次；上为尊，下为次；中为尊，偏为次。而在西方，右为尊，左为次。

晚上6点左右，主菜已接二连三的上桌，刘先生时不时举杯感谢大家赏光。主宾之间、宾客之间也是频频举杯致意。主宾谈笑之间，一盘特色菜“瓷都烧鸭”已悄然上桌。刘先生举杯说道：“各位来宾，吃烧鸭不但味道鲜美，而且包含着祝福和吉祥。人们说，吃鸭头，抢占先机，神采飞扬；吃鸭脖，曲颈高歌，引吭向上；吃鸭胸，胸有成竹，金玉满堂……，让我们为吃烧鸭带来的良好祝福，为各位幸福吉祥，激流勇进，劈波斩浪，干杯！”刘先生的祝酒词真是精彩，所有宾客都纷纷举起酒杯。听随行的当地宾客说，刘先生口才非常好，每次的祝酒词都不一样。酒过三巡，菜过五味，有些年长的宾客，已有醉意，现在国家也不提倡劝酒。刘先生叫服务员帮几位年长的宾客盛饭。服务员很热情，给第一位李姓的宾客盛饭，李先生不断地说只要一点就行。服务员心真诚，真的给李先生添一勺。李先生看着饭碗迟迟没有动筷，露出哭笑不得的表情。刘先生马上反应过来，邀请宾客之前，刘先生是做过一番功课的，对所有宾客的风俗习性、口味爱好都有所了解。他知道在李先生老家有个风俗：添一勺饭是上供给祖先的，给人添饭至少得添两勺以上。刘先生马上跟服务员耳语了几声，服务员立即跟这位李先生换了一个干净的碗，重新添了两勺饭。李先生给刘先生竖了一个大拇指，有些人不知其深意。

中国文化的核心是“礼”，礼的核心是“敬”，敬人者人恒敬之。刘先生为了想把宾客照顾好，对所有宾客的风俗习性、口味爱好做足了功课，这是对客人的“敬”；然后驱车30公里，让客人享受到地地道道的美味佳肴，这是对客人的 “敬”；在安排座次时，能照顾到尊卑、长幼、男女等，这是对客人的 “敬”；用餐进行时，能察言观色，体贴入微，尊重到每一个人的饮食习惯，这是对客人的 “敬”。就是因为刘先生对亲朋好友发自内心的“敬”，才让他身上散发出无穷的魅力，折射出良好的修养。