晚上去超市,路过海鲜区,看见一位小姐姐在挑螃蟹,我也停下了脚步,前几天听女儿念叨,她还没吃过螃蟹呢,想尝尝螃蟹什么味道!
其实我也没吃过螃蟹呢,今天看见小姐姐在买螃蟹,就想也买几只尝尝味道吧!于是就向小姐姐请教怎样挑选螃蟹?小姐姐长的漂亮,人也很热心,她说这是梭子蟹,主要是吃蟹肉,并且很热情的帮我挑选,她说这些晚市出清螃蟹其实挺划算,海鲜虽然最好是买活的,但是这也是才死去不久,不隔夜买回家就吃还是划算的,还教我蒸螃蟹的方法。
我怕买回去不喜欢吃,就只买了两只,两只一共花了十五块钱,小姐姐说,活的平时一只就要十几块呢!说的我心里挺激动的,耳边飘来一句话:买到就是赚到!看来我是赚到了,哈哈!
回到家就清洗干净了上锅开蒸,不知道别人蒸的时候有没有一股臭味,是螃蟹本身的味道还是我买的已经坏掉了?反正感觉有一股坏鸡蛋的臭味。
蒸了15分钟左右,打开锅盖,蟹壳已经变成好看的橘红色了,把蟹壳掰开,很奇怪怎么没有看到传说中的蟹黄呢?女儿说是不是我买的螃蟹不好啊?还是我清蒸的方法不对?我也是一头雾水。
我和两个孩子翻过来翻过去研究了半天,谁也不知道该吃哪?感觉都是壳和腿,无从下嘴。最后每个人挑了一点点也不知道是啥的东西,放嘴里咂吧咂吧,女儿说:跟虾的味道差不多,还不如吃虾呢!儿子说:咸的,像咸鸡蛋。我说:还没有咸鸡蛋好吃呢!
不知道是我买的螃蟹不好还是咋回事,最后我们娘仨一致认为:螃蟹也没有传说中的那样美味!
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