回看上次写的东西，已经是17年3月份了。。。可见这过去的一年我是有多懒。。
春节假期已过，趁着还没到正月十五，要把东西开始写起来了，不管大小、不分类别。
比如这篇就想给新年第一次做的面包留个念~
节后第一个单休周日(因为要倒休)，很是忙碌的说，去超市、换煤气罐、给石榴树随性的剪个枝、再烤烤面包~
第一批面包是【玉米肠仔面包】，很Q的小面包。起因是今早在面包房看到了一个个小面包摆在那里，顿时被激起了兴趣，心想我也做个；于是就开始在超市找起了心目中的小香肠。在一群香肠中，一眼就看到了小时候的回忆——金锣玉米肠，那时候真是百吃不厌啊，就是你了！
揉面发酵自不必多说，偷懒一直用的是面包机来完成这项工作，^_^ 等待期间还搜了下花式面包，因为我一直发愁怎么把面包弄出比较有意思的样子，找了一丢丢灵感，但其实成品也还是比较一般啦，切几刀，卷一下，压一压，烤一烤，搞定，上图~
玉米肠的味道还是很浓的，只是本身这个肠是白嘴吃都没问题，所以整体显得面包有些偏淡，可以配上蛋黄酱或者沙拉酱来吃，味道会更好~
第二批做得是【蔓越莓全麦面包】，是为了减肥晚上吃的。这次真的是无糖无油，但是还没有吃，明天试试什么口感和口味，预感到会很干啊。。。哈哈，只能靠那点蔓越莓调味儿啦~
这次烤的比较圆，也是挺有意思的~
网友评论