那些年我在北京打拼，碌碌无为，一事无成。
家门口有家羊杂店，其貌不扬，灰蒙蒙的，只是门前的冒着蒸汽的大锅，还有门楣上写着的“羊杂碎”触动了我的思想之情。
掀起门帘进去，桌椅很整齐地摆放着，老板笑着从厨房里出来问我：“吃点什么？”说着指了一下贴在墙上的菜单。“除了羊杂还有些家常菜，糍粑鱼，粉蒸肉，千页豆腐蔬菜汤......”
“给我来碗羊杂，要个饼子，多加点汤。”老板熟练地从柜子里拿出来个大碗，跑到门口大锅里盛出一碗来。
老板瘦瘦的，面色发黄，一碗羊杂端上来，让人体会到人不可貌相。
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吃完结账，老板不好意思地笑着说“店里环境不好，不过我有外卖。”说罢递上来一张名片。
后来叫过几次外卖，每次都是一碗羊杂，一个饼子，每次都是老板亲自送来。次数多了，每次我打过去电话，他就说：“一碗羊杂一个饼子，还要什么不？”我基本都说不要了。
叫来外卖
每次老板都免费送外卖，时间长了我也不好意思，这次再打电话的时候我说：“一碗羊杂，再来个粉蒸肉，菜先炒着，我马上到店里去吃”。我到店里，老板刚好把菜做好，笑嘻嘻地端上桌，过一会他左手端上一个碟子，右手拿着一个玻璃碗，说道：“这是我老婆从老家带来的，给你尝尝，这是我自己熬的绿豆汤，很好喝”
“你怎么不把这些写到菜单上去呢？”
“诶，没法供，这点几下就卖完了，我就留着自己吃。”
“那怎么算钱呐？”
“你也老顾客了嘛，没事，就当我请。”
一个月后我离开了北京，一路南下。找了一份稳定的工作，没有北京那么大的压力，也经常叫外卖吃，但多半都是快餐，而且晚上还服务的就更少了。
两年后的一天，上级叫我去北京办事，我把酒店订在了离原住处很近的地方，我拨通了那个电话。
“喂！”
“老板，给我来一碗羊杂，一个饼子，多来点汤，再来一碗粉蒸肉，我马上到。”
“好！”对面应了一声，顿了一下，又补了一句：“回来了？”
“是，回来了。”
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