米虫集市 412、笋烧肉

        正值笋季，菜市摊点家家卖笋。米虫数次购买，次次扫兴，爹做的味如嚼蜡。

        春笋烧肉，一直都在米虫梦里。

        北方人的急总做不好这道菜。爹是慢性子，似乎很排斥这笋的艮涩。哪怕是重油配肉，爹也不爱这一口。米虫无望，只有流口水做梦的份。

        好在春季绿叶遍地，青菜、菠菜、黑菜、油菜……随便一扯就是北方人爱吃的面食配菜。

        爹最爱菠菜鸡蛋面。乐此不疲的做，一次香喷喷两大碗，吃得米虫直恶寒。每每想着要是有油焖笋烧肉，配碗素面，自己也能两大碗不是？

        北方？南方？到底是不一样。馋虫勾出来了，谁认南北？

        爹手艺还是不错的。娘跟着一道吃了六十多年，似乎还真没嫌弃过爹做面的手艺。许是娘也是北方人吧，平日里一问一答，两人口味和拍得很。

        “吃啥？”娘随意。

        “吃面”，爹爽快。

        “那行”，娘该干啥干啥，爹该干啥干啥。苦了米虫，该幻想啥幻想啥。

        啊！梦里来碗油焖笋烧肉。