都说疫情结束后,消费板块会迅猛反弹。疫情期间不能消费的压抑,随着市场的解封,很大程度会演变成报复性消费!然而,报复性消费还未全面来临,报复性涨价却抢先一步来袭!海底捞、喜茶为代表的一众餐饮品牌高举“涨价”旗帜,海底捞甚至将整体菜品价格上涨6%,引发社会广泛热议,并且遭到铺天盖地的批评。
本次涨价风波,在一众餐饮品牌中,有一个品牌显得特立独行,Ta就是憨豆先生奶茶!憨豆先生奶茶没有选择涨价,盲目跟风,依旧延续疫情之前的价格标准。对比中,方才彰显憨豆先生奶茶长久以往的亲民本色!
从经济层面来看,疫情的确对餐饮品牌的运营造成了一定的影响,比如综合运营成本方面。因此,站在品牌方角度,产品涨价也是可以理解的。
憨豆先生奶茶之所以能够实现逆势发展,和品牌充分考虑目标消费人群的心理不无关系。憨豆先生奶茶始终坚持着“把欢乐、笑声和憨豆精神,带给全世界的人”的品牌愿景,让更多的消费者能够品尝到极致健康、好喝、富有正能量的憨豆先生主题茶饮是ta的发展目标。
憨豆先生奶茶是如何平衡成本与价格的关系呢?首先,通过缩减不必要的运营成本,精简繁琐重复的工序,尽量降低综合成本。针对疫情期间不支持到店消费的方针,憨豆先生奶茶又大力发展外卖配送服务。另外,在节假日期间,憨豆先生奶茶又推出相关优惠折价活动,激发顾客消费欲望,从而建立消费者的忠诚度。憨豆先生奶茶的一系列决策,不仅赢得无数忠实粉丝的认可,还收获更多消费群体的喜爱。
其实,除了涨价,品牌商家还有很多措施可以促进发展。在当前的经济大环境之下,提振消费的关键一招就是消费升级。通过消费升级,消费者能够购买和享受到更好、更新式的产品与服务。
消费升级时代,憨豆先生奶茶品牌主要集中于产品品质和服务体验的升级。在产品品质上,坚持匠心制茶的理念,甄选优质的制茶原料,严抓卫生健康,打造高品质茶饮产品。而在服务体验上,持续开发更多的产品类型与服务,并且通过强化自身品牌更多的文化内涵,不断向消费者传达憨豆先生对生活永不言弃的乐观精神与人生态度。
当消费升级完成后,茶饮定价是关键。茶饮升级,价格升级,是大多数茶饮品牌的首选,但对于憨豆先生奶茶来说,如果茶饮价格上升到让很多消费者望而却步,那消费升级还有什么意义,所以价格公道亲民依旧是ta们坚持的经营决策。
在憨豆先生奶茶看来,消费升级并不一定要涨价,涨价也不代表产品的品质得到了提升。消费体验有没有升级,消费者心中自有一杆秤!
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