导语:在这个需要颜值又不能缺乏才华的年代,要做像SU术妍老师一样才貌双全美的人儿真的好难,只能get一点小知识给自己加分。小编为带来咖啡的装逼全能知识。
植物生物知识
1.咖啡的花期只有三天,但幸好是雌性同株
2.咖啡树的寿命与产量成反比
3.咖啡豆是干的果核(干掉的咖啡树的种子)
4.咖啡豆是干果核烘焙而成
5.咖啡树的生长需要很多很多的水
6.光线是咖啡豆的主要天敌(避光储藏很重要)
乱七八糟的冷知识
1.咖啡这个词语,源于希腊语“Kaweh”,含义是力量与热情
2.世界上最贵的咖啡不是“猫屎咖啡”,而是“黑色大象咖啡”
3.鉴定师品尝咖啡都是大口大口喝
4.咖啡在两分钟内丧失70%的风味
5.咖啡最初是一种当做食物来吃
6.卡布奇洛“Cappuccino”这个词经过了6次修改
7.咖啡是国际贸易中第二大全球商品(第一是石油)
装逼的口味知识
1.咖啡并不全是苦的,只是因为咖啡因是苦的;但根据其生长环境不同,酸度和醇度都有差异;也会有不同风味,如坚果为味、花草香味
2.浓缩咖啡“Espresso”是咖啡中的二锅头;另外常见的两种浓缩咖啡是康宝蓝和浓缩玛奇朵
3.苦、酸、甜完美结合的蓝山咖啡是咖啡爱好者的最爱(小编也只喝过一次,用文字描述一下就是喝的时候苦中带酸,咽下以后酸中有甜)
4.拿铁并不能做为咖啡的代表,而是一种花式饮品而已;如果一个人说我喜欢喝的咖啡是拿铁,就像说我最喜欢喝的茶是鲜柠檬水
5.描述咖啡口味的专业术语是:
风味:咖啡的整体感觉,包括如下内容
酸度:酸辛强烈的感觉,而不是酸味
醇度:舌头对咖啡留有的口感,分为淡薄、中等、高等、脂状(牛奶感)、浓稠(糖浆感)
气味:咖啡散发出来的气息与香味
苦味:分布在舌根部位的基本味觉,就是苦啦
咸味:咖啡加热过度产生的一种咸味
6.我们最常接触的咖啡调法:
美式:咖啡+水
拿铁:浓缩咖啡+牛奶+少量奶泡
卡布奇洛:浓缩咖啡+少量牛奶+奶泡
玛琪雅朵:奶泡+浓缩咖啡
白咖啡:牛奶+浓缩咖啡
焦糖玛奇朵:焦糖+奶泡糖浆+浓缩咖啡
摩卡:鲜奶油+牛奶+巧克力糖浆+浓缩咖啡
爱尔兰咖啡:鲜奶油+爱尔兰威士忌+浓缩咖啡
维也纳咖啡:鲜奶油+巧克力糖浆+浓缩咖啡
康宝蓝:鲜奶油+高浓缩咖啡
浓缩玛奇朵:鲜奶泡+高浓缩咖啡
SU术妍因为热爱美丽,通过专研,成为了半永久纹绣大师;如果你喜欢咖啡,花心思多了解一下,说不定就是咖啡大师了哟。
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