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体验半天餐厅迎宾所见所思

体验半天餐厅迎宾所见所思

作者: 连长 | 来源:发表于2021-06-29 23:54 被阅读0次

    这两日,因办公室改造,无处可去,又不好不上班,毕竟还是有很多的事情要做,于是决定去餐厅看看,顺便去了解下员工动态,到餐厅后,找店长聊了一会儿,听他诉说和吐槽了一通,我知道做餐饮的人避免不了各种业绩的压力和员工招聘难的压力,听听店长的吐槽,顺道也了解了市场行情,员工的心声,其实也是不错的一种方式,做一个善于倾听的人。

    接近午餐时间,餐厅开始忙碌,我无所事事,于是跑到门口,当了回迎宾,看着来来往往的悠闲的逛着商场的人,有放了暑假的学生,三五成群,出来逛街吃饭;有独自一个人在商场晃荡的男人女人;有父母带着孩子来的;有小情侣约会的,有商务白领午休来用餐的,络绎不绝的从餐厅门口走过,从我眼前走过,我戴着口罩,就这么看着这一切与我无关似乎又有关的陌生人,我的微笑淹没在口罩里,我看对菜单有感兴趣的路人,我会打个招呼,若是有人想用餐,我就会带到店里交给里面的服务人员来接待,然后我继续站在门口,别人当我是迎宾,也没有不好。

    餐厅的客人越来越多,餐厅的外卖生意也很好,一直有打包好的外卖从餐厅拿到门口的架子上,它们排着整齐的队形等着被认领,送餐人员或是骑手过来挑选分配的任务,不同的送餐人员出现在我的视线里,从我眼皮子底下取走外卖,他们都是手里同时拎着好几个袋子,各家的外卖经过他们之手送到各个商务楼或是住宅楼里的各位食客手中。

    一切都在忙碌而有条不紊的进行着,突然有一个骑手过来,三十岁左右的一个小伙子,在架子上没有找到外卖餐食,他非常的着急,嘴巴里一个劲的吐槽平台一直不停的派单,可实际自己根本忙不过来,我也帮他找了没有找到,于是让他进入到餐厅去问,派单显示出餐了,可是却没有这一单,我想肯定是平台下单时出了问题,那个小伙子特别着急,尽管我在旁边安慰他别着急,但是无济于事,最后他看时间赶不及了,就直接放弃了这单,并跑着消失在电梯里,我不知道他是否会被罚钱,我不了解外卖平台的规则,但是看他的表情可能会,所以他才那么着急。

    我还见到了女性送餐人员,一个看上去三十多岁的女士,遮阳帽,口罩,手套,全副武装,只剩一双眼睛在外面,大家都知道送外卖很赚钱,我们只看到他们有拿一万多的工资,但是这个工作却也异常辛苦,风吹日晒雨淋的,尤其是天气越恶劣,外卖越多,若不是为了生活,为了养家糊口,为了孩子更好的条件,谁会去做这种苦力呢,真的希望我们对每一位从事服务业的人多一些包容和理解。

    每个人的生活都不易,我在门口站了有两个小时左右,小腿有点发麻,身体是有点吃不消的,而心里却格外的平静和感恩,工作会有很多困扰,但是多看看别人,多看看挣扎在各行各业的底层工作者,我发现自己已经算是很幸运的了,做着比较感兴趣的工作,虽然也有很大的生活和工作压力,但因为有一个强有力的后盾支持,不至于让自己不得不向生活低头,每个人的人生都有自己的不如意,珍惜一切已经拥有的!珍惜当下!

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