这几天吃素食,感觉还不错。
每次晨练回家的时候,特意去菜摊上带点蔬菜回家。首先买的是叶子菜,如快菜、牛奶白菜、油麦菜、红苋菜、空心菜等,一般买一份,又时我会买两份不同的叶子菜,中午晚上各一餐。此外,苦瓜、莲藕、藕尖、丝瓜等我也常买。
素食的做法也特别简单,除了油盐(个别菜加了点生抽)以外,再无其他调味品。吃起来差不多都是菜的本味,苦瓜苦,辣椒辣,藕条脆爽有回甘……细细品尝每一道素食,各有其味,也各有其香,仿佛吃出了“正念的奇迹”,也吃出了“返璞归真”。
吃了几天素食,竟然吃出了新感觉和情愫,以后我可得多吃点素食。
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