从前的日子慢，从前的年味浓

文Ⅰ77若初

岁月静好，不离不散

大年初一，若初在海南给您拜年啦！恭祝您新春快乐！阖家团圆！身体健康！平安喜乐！吉祥如意！

年，在甜蜜的期盼中，在热情的忙碌中，在除尘打扫的洁净里，在采买煎炸的食物香味里，姗姗而来。

年，是岁末与新岁交接的某些日子，又不是平常的日子，那是逝去的一年终结，即将来临的一年起始。

年，是所有中国人最大最重要的节日，是举国欢庆的团聚的日子，是最最隆重的家庭聚会，是用美食与新衣填满的最幸福最快乐的时光。

年，年年都会过，又岁岁都不同。

除了年纪一岁一岁地长，你的心境，身边的人，环境，大的时代背景，一年一年都不尽相同，也越来越不同于从前。

从前的日子慢，从前的年味浓。

记忆里小时候的年似乎大致如此:

一到腊月就会有年的味道，从腊月初八香甜又种类奇多的腊八粥，到家家户户陆陆续续杀年猪开始，年的味道逐步升级，越来越浓。

腊八粥是妈妈和奶奶们在厨房中的忙活，是静谧又温馨的。杀年猪是爸爸和邻居叔伯一众男人们的集体协作，那个场面孩子们一般不敢看，那是血腥又喧闹，嘈杂又凌乱的时刻。

我们躲在屋子里，听着猪嗷嗷地叫，被捉住，被捆绑，被宰杀，农场里有个固定的杀猪团队，有负责动刀的，有负责扯尾巴的，有人专负责捉，有人专负责摁压捆绑，多是年轻力壮，胆大精力充沛，无所畏惧的男人。除了动刀的那个人，那是被称作杀猪匠的，那算是手艺人，其余的人只是他的帮手。

家家户户杀猪都会请这个杀猪团队，他们热热闹闹，又快快活活，熟门熟路，驾轻就熟，干完了活儿洗洗手喝茶抽烟，等着主人用杀好的猪准备一顿丰盛的宴席。

那是我们一年中少有的能吃到新鲜猪肉的日子。腊月，也是家家户户熏制腊肉的日子，熏好腌制好的腊肉一排排挂起来，是下一年一整年的储备，来客人了，过节了，就取一块腊肉下来，炖汤，凉拌，与干菜腌菜泡菜一起炒，制作成各种农家的家常的美味。

长大了的孩子们，远离了故乡的人们，每每想起这些，都会闻见儿时那时常弥漫的各种食物的香味。

过了腊月二十三，小年，年味就更浓了，家家户户要除尘打扫，包括房梁，屋子里的角角落落，要扫扬尘，还要拆洗被褥床具，擦窗户，清洗所有能清洗的物件，煎炸食物，准备各种吃食，这时候很多活儿都是我们小孩子们可以参与的，有些甚至就靠了我们做主力。

爸爸一般负责采买，粮食烟酒，各种日用品，或者从地里弄回来各种过年要吃的蔬菜，劈好一大堆木柴，砸好一大堆的煤炭，做完他自己的活儿，爸爸就会笼着手，坐在火炉边，烤火，喝茶，抽烟，看我们干活儿，偶尔也再被奶奶和妈妈差遣，零时派点儿活计。

妈妈和奶奶拆洗完该洗的，差不多就整日在厨房里忙活，一筛一筛地炒瓜子花生，包谷花，做包谷花糖，炸麻叶，大酥小酥，豆腐丸子，新做好的吃食装成小盘一盘盘端给我们和爸爸，先行品尝，在我们连声的好吃好吃声里，妈妈和奶奶笑得格外有成就感。

我们小孩子们一般负责清洗杯碟碗盏，家里的各种需要清洗的玩意儿，还包括择菜洗菜，炉子上始终坐着一大壶水，供应热水。

最大最有成就感的工程是糊屋子，小时候住的房子外墙是石头砖块黄泥混合的，内墙常年累月往往是黑乎乎的，临近过年，用旧报纸旧书旧杂志海报挂历，一张张地刷上浆糊，再贴到墙上，整间堂屋从上到下从房顶到墙壁全部糊上纸。

这些活儿一般都是我们姐妹的，想让家变得更美更亮堂的那份美好的心愿，让我们不辞劳苦，爬高上低，手上的浆糊干了变得黑乎乎也不嫌弃，累得腰酸背痛也不叫苦。

终于糊好了最后一点墙壁，看着焕然一新温馨又明亮的屋子，那份快乐与欣喜，至今回想，仍记忆犹新。还不忘假装从外面推开门进来，装模作样来一番惊叹:哇，你家真好哎！

终于盼到了过年，我家是中午吃团年饭，妈妈和奶奶三十儿一早起来就开始忙活，简单吃完早饭就要准备午饭了，炉子上用大大的蒸锅炖上肉汤，再准备四个凉菜，四个热菜，要赶在十二点左右贴对联放鞭炮开始吃团年饭。

我们姐妹也开始紧锣密鼓地忙活，赶在团年之前做完所有的清洁，让家在新年里焕然一新。

只有爸爸比较闲，他只负责贴对联贴年画，放鞭炮，他贴的年画有时候会歪了一点点，他自己叼着烟嘴，退后一步，左看右看，却不再改动，还说歪好歪好！

所有的工作都做完了，热腾腾的饭菜已上桌，爸爸要去放鞭炮了，我们一屋子老老少少的女人们捂着耳朵笑着挤在一起，等爸爸噼里啪啦放完了鞭炮，就要坐下来吃团年饭咯！

奶奶上座，除了爸爸喝白酒，我们孩子们也可以和妈妈奶奶一起，每人斟上满杯的小香槟酒，家人们互相敬酒说些祝福的话，互相夹菜，却不可以喝汤，奶奶总说团年饭喝汤这一年出门都要淋雨。

年饭总会吃得比较久，等吃饱喝足了站起来，我们小孩子已经有些晕晕乎乎了，总想看看还能不能走出直线，能走直线的就说明还没醉。

吃完午饭下午就是烧水轮流洗头洗澡，洗完就可以穿上新衣新袜新鞋子，我们姐妹每人还会有条新手绢儿，自此在过年期间就不用再干活儿咯！

只有妈妈还要辛苦洗大家的衣服，每个饭点儿继续忙活准备饭菜。多年以后做了主妇的我们才能体谅到妈妈的辛苦。

都收拾停当后，已快到黄昏，奶奶已准备好一套饭菜酒食，让我们和爸爸一起，带了纸钱蜡烛去下面的小山上给爷爷烧纸送亮，招呼爷爷吃菜喝酒和我们一起过年。

这种事情在那个时候的我们来看，是神秘又有趣的事儿，在坟地里呆半天，也不知道害怕。

晚上的活动如全国各地的人们一样，吃饭看春晚，放烟花守岁。印象深刻的是，我们小孩子总容易把守岁说成守夜，说错了就要挨骂，于是特别特别小心，生怕说错。

三十儿的晚上，爸爸总会坐上一整夜，说要守财，奶奶到十二点就会先去睡了，我们姐妹熬得受不了也会在一两点钟去睡觉。

很多年过去了，我们都长大又快变老了，离开了小时候的家，离开了奶奶和父亲，姐妹们也都嫁人生子有了自己的小家，生活看起来与小时候已是翻天覆地的变化。

年是一年一年地过，长了多少岁就过了多少个年，年的味道却是越来越淡，淡的有时候让你几乎觉察不出。

不管怎样，年还是一年一年要过下去，年也许过得和从前不再一样，但是只要和亲人们在一起，平安健康快乐就好，年纪越大，越感觉到亲情的珍贵，也越加珍惜与亲人的相处。

（无戒365训练营第86天）