之前怀孕早期不想吃东西,总是反酸,想吐,偶尔吃酸辣粉时还好,虽然吃完后依然会不舒服,至少吃的时候很愿意吃,可以吃快些,也不会吐。
但是后来慢慢地觉得总是吃买的桶装酸辣粉也不好,那里面不知道都有哪些调料。而且还有辣椒油,也不敢给小宝吃。每次我吃的时候小宝虽然很馋,还是很懂事地没有要求吃。只有一次他正好吃激素的那周,把第一口给他吃了。
今天慢慢地把我妈妈送的菜吃了很多了,但是家里最近又没有买菜,然后我就想到家里还有很多红薯粉,那还是过年的时候,别人送给我们的。而且还是我家乡那边的红薯粉。
印象中家里这种红薯粉不是很好吃,以前公公婆婆做饭的时候,他们也会偶尔吃他们家乡的红薯粉,但我都不太喜欢。
上次我家乡这种红薯粉也放在炖的肉汤里面吃过,好像也不怎么好吃。
今天还是突发奇想,想用红薯粉做酸辣粉,搜索发现还真的有用类似我们家乡这种红薯粉做酸辣粉的,而且没有放辣椒油,辣椒酱等,而是新鲜的小米椒,这些简单的调料,不仅家里有,而且小宝也能吃。
中午我试着按照网上的做法做了酸辣粉,发现还挺简单,红薯粉也不用提前很久泡,做饭时准备就行。
关键是最后做的酸辣粉还挺成功,刚好家里也有花生,我们油炸了花生,放到酸辣粉中,味道很不错。就是中午小米椒有点多,放了五个,导致酸辣粉有点辣。
原本以为小宝会受不了,只吃一点点,结果最后小宝把饭吃完后,还有好多酸辣粉,虽然他也觉得辣,依然坚持吃完了。
刚好今天他可以喝酸奶,正好吃完酸辣粉,喝酸奶解辣。
晚上我们又重新做了酸辣粉,考虑到大宝晚上才回来,大宝果然也喜欢吃。就是晚上因为做得比较多,调料味道淡了点,也没有花生米了,味道还是比中午的差了点。
最后我们全家还是吃完了很大一碗酸辣粉。
这样家里这些红薯粉可以早点吃完,而不是一直放在那里了。
感恩今天解锁了红薯粉的新吃法,小宝也多了一样喜欢的食物。
感恩老公今天买了菜,明天终于有别的菜可以吃了。
感恩一切,每天都是开开心心的。
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