今天听取了唐滢老师的识字教学课《中国美食》。她的课上得行云流水、一气呵成，让我对小学低年级到底怎样教识字课有了进一步的认识。
唐老师首先创设了一个情境——“美国小朋友杰克兄妹将到中国来，请你向他们介绍介绍中国美食。”唐老师以此情境贯穿课堂始终。
识字课往往因为枯燥的认读，简单地“加一加”“减一减”“换一换”，老套乏味。这时候创设一个情境就会增加许多人文要素在里面，让教学有了情境和趣味。任何教学离不开情感的投入，何况是语文教学。想要学生爱上你的课堂，必须让你的课堂充满情感。
唐滢老师对教材的处理也十分到位。本课应该认识“菠、煎、腐、茄、烤、煮、爆、炖、蘑、菇、蒸、饺、炸、酱、粥、蛋”共十五个汉字。唐老师教学时，将汉字进行了分类：
1、表示制作美食的“煎、烤、煮、爆、炖、蒸、炸”，并且再次把它们分为“四点底”的和“火字旁”的；
2、含轻声字的词语：“豆腐”、“茄子”、“蘑菇”等。
3、多音字：“炸”。
以上作为重点教学内容，其余则略读带过，教学中做了详略处理。
唐滢老师的识字教学很有层次。首先是整体认识，让学生借助拼音把汉字读正确，接着是带着图片，指导学生随图识字，分组认读。当然这是按照教材的编排顺序来安排的，先认第一组“凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子”，由“腐”的轻读，拓展到“茄子、蘑菇”尾字的轻读。再是第二组“烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇”，此处快速读过，学生读准了字音即可。第三组“蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭”，读准“炸”，了解它的另一个读音，指名说组词。
对表示烹饪方法的字的认识是本课的重点和难点。教师引导学生圈画出美食名称里的表示烹饪方法的字，游戏——闪读字卡，教师有意地把这些汉字分两类板贴到黑板上。让学生发现这些汉字一类是火字旁的字，一类是四点底的。猜一猜四点底的字与什么有关，再通过“煎”“煮”“蒸”三个汉字的演变过程来引导学生发现四点底的字与“火”有关。
以上的教学步骤一个都不能少，层层推进。圈字——对目标汉字精准定位，学生动手又动脑；字卡闪现、分类板贴，过程有趣，学生容易被吸引；从火字旁的字与“火”有关，到猜测四点底的字与什么有关，从已知到未知过度自然；“煎”、“煮”、“蒸”是本课的目标汉字，了解它们的演变过程，从而得出预设的结论。这样的教学过程教给了学生思维的方式，达到了教一篇，而能通一类的目标。
识字教学只是识字吗？不，唐滢老师告诉我们，识字教学不只是教识字，这些汉字还可以应用到生活中——“你能说说怎样制作美食吗？”老师先示范如何说清楚美食制作的过程，学生再小组讨论，最后上台展示。识字教学中也可以进行说话训练。
这堂课的优点还有很多：教师的课堂语言指向明确，干净利索，没有多余的话；教师的课堂评价语很丰富，不仅评价学生回答是否正确还富有指向性，有时是引导学生语文学习的方法，例如：学生读“炸”四声时，声音很响亮，唐老师说：“读得准确，果然很炸，很有威力。”有时是提醒学生养成良好的学习习惯，有时是肯定学生美好的品质……唐老师还很尊重学生的自主性，该学生思考和回答的，绝不越俎代庖。
这堂课确实给了我很多启发。
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