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【游记87】望京峇峇娘

【游记87】望京峇峇娘

作者: 扬子居 | 来源:发表于2019-10-04 17:21 被阅读0次
    【游记87】望京峇峇娘 【游记87】望京峇峇娘

    很久才写这个,是因为吃了正宗印尼菜后十分同情印尼人民,生不逢地,吃不到好吃的,还真是人生一大憾事啊!

    “峇峇娘”,这两个字念“巴巴”的读音,你不认识,不用不好意思,我也是问了老板才知道的。

    峇峇娘惹,是音译,意思是“土生华人”。据说郑和下西洋时,一部分明朝人就留在了印尼一带,和当地人通婚,生下男孩叫“峇峇”,女孩叫“娘惹”。峇峇娘惹虽远离中国,但很多汉人的文化习俗还是保留了下来。

    峇峇娘——生意好的不要不要的!我们去时,排名第一的“招牌肉骨茶”和排名第二的“娘惹叻沙”已经没有了!这北京人真是太多了!生意还真是好做啊!很多馆子,我吃了后觉得它要是在西安做生意,早倒闭了,可在北京,人家照样是人满为患……

    于是,我们就将就着点餐吧……

    【游记87】望京峇峇娘 【游记87】望京峇峇娘

    咖喱角,皮的味道很难忘,松脆可口。馅儿么?是土豆咖喱。要是换成韭菜鸡蛋就完美了!

    滑蛋河粉,嗯……要是直接炒河粉,不滑蛋会更好。

    还有……

    算了!不说了,反正我不会再去了。一方水土养一方人,估计印尼人见到西安的油泼面也吃不下去。

    有机会尝尝不同地方的美食其实也是一种乐趣!吃货不介意一家家吃将过去。印尼菜,翻篇了……

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