卖水果发生了什么变化
没卖水果前,我是从没想过有一天要做销售的。亲朋好友们都说我,太单纯了,就适合在办公室里安安稳稳地过一生,我也是给自己这样贴标签的。没想到现在却斜杠一把,体验下人生百态吧~
其实蛮没自信的,像我这种不会聊天的人,总是把天聊死,智商一般,情商不高,我都替自己忧伤…不过,慢慢经营中,我发现,销售不是靠技巧,而是:真诚+用心。让我觉得很有趣,好像是打开了一扇门,拉进了和朋友和陌生人的距离,发现更多可能。
真诚就是站在用户的位置思考,为什么要买这里的水果,它们价格不低呀?因为优质果园现摘——新鲜,不泡药零添加——健康,有大量试吃报告——口感挑剔。我调查了不少平台,凡是同样现摘优质果都比我们贵,而便宜的都存在各种各样的问题,口感不好、不新鲜、降级果、售后难等。不服来辩,就是这么自信。
我自己试吃,试吃后很有信心销售,同时,虽然我是刚起步,客户不多,但每种水果都有顾客复购,也大大增加了我对平台的信任。一开始虽然是友情单,但尝过了就知道它独特的好,几乎可以这么说,只要运输没问题,客户都复购。所以,生鲜运输的难题,嗯嗯,我是超希望尽快解决的。
用心的话,就是要多学习,哪怕只是卖水果,它也有很多专业的知识,比如:区分品种,挑选优质果、辨别是否保鲜处理…对于水果真的越来越有感觉啦~因为自己两娃,真的少不了要吃水果,安全好吃是首选。吃了这里的水果,好多别的地方的水果都看不上了…好神奇,变得挑剔了。
卖水果后的我还有些变化:从前照顾两娃的时间我都不拿手机,过后经常在找手机,(因为全心带娃,手机都忘记放哪里了);如今手机时时在手,喵妹有时都很想把我的手机丢掉。以前手机里都是娃照片,现在水果的照片好多好多呀!所以,不管是做什么,总是要付出的,但是娃还是要照顾好,不忘初心。
关于水果生鲜售后的心情
我卖的水果是现摘现发的,平台对接优质果园,我自己也买来吃,很棒很新鲜,关键不打药,没有保鲜处理,为健康而生。而且了解到创始人创业缘起助农,很有爱,这个说来就话长了,不是今天的重点。
今天的重点是售后,一般如果遇到隐藏的坏果,那么发现一个理赔一个,这个没有争议。在超市买可能遇到表面光鲜,但里头坏了的,就得自己吃哑巴亏了,但我们平台可以理赔。我以前就遇到过超市买来的芭乐,外面蛮漂亮,就一小点瑕疵,但里面都是活着的小虫子,当时我就震惊了,感觉好反胃,从此对芭乐都有阴影。当然我还是爱吃芭乐,只是不敢直接咬,要切开检查了再吃了。还有一回买柚子,里面竟然有很大的黑黑的东西,还是我经常光顾的水果店买的,再买时和老板说了一声,老板也只是笑而不语,我觉得毕竟是自己挑的,也就算了,自己买单了。
当然生鲜大部分不易存放,特别是我们没有用防腐剂的,生鲜界的理赔标准一般是签收24小时内,如果因买主未及时取件导致放坏了,真的也是让人遗憾又无奈。就如超市水果店买来的水果一样,自己放坏了就无法理赔的哦。只是寄过来的水果没有自己挑的确定感,只有打开看到那一刻的惊艳或失望。我不知道别人怎么想,只是觉得如果没有及时取件一定是有相应的难题和原因,而水果坏了,我会觉得水果真不争气,也会怀疑商家发货究竟有没有新鲜。但我们平台你放心,新鲜现摘,我们的团队真的很用心在挑选上,而且我自己买过许多次,没有失望过。
再来,运输是个难题,漂漂亮亮地水果发出去,很难每件都被温柔对待,达到理想。当遇到被摔坏的水果时,我会觉得很难过,因为我们平台的水果真的很好吃,好好的水果被撞烂了,我真的是觉得很可惜很浪费。小时候家庭贫困,从小就被教育珍惜粮食,实在不忍心看好好的东西被糟蹋。虽然责任在快递员,但我们平台会按照坏的情况来理赔,不让买家白白损失了。而让客户空欢喜一场、还要被视觉甚至嗅觉虐待一番的心情,是我觉得很抱歉的,抱抱。
售后回访中会遇到各种各样问题,虽然说一样米养百样人,但我觉得很幸运没有遇到故意刁难的客户,而且很高兴遇到一到货就给我反馈的朋友,巴拉巴拉说了一堆,或者拍了漂亮的照片,让我觉得很有意义,也很开心。当然,售后中有些需要理赔,感谢对我的包容,有的朋友怕我亏不让我赔,或者一定问清楚是平台理赔了才肯收下理赔金,特别感谢明明收到问题件,却为不让我亏自己掏钱赔,还要折腾拍好一张标准理赔照的客户朋友。客户里有的亲,有的疏,甚至是陌生人,但都是给过我信任的人,我非常的感谢和珍惜大家的信任。
虽然存在这样那样的售后问题,你问我还继续卖水果吗?我会继续的,因为水果是民生民计,真心希望大家都能吃上新鲜的、不泡药的、味道好的自然健康水果。
2019年4月卖水果小结
这是第一个卖水果的完整自然月,我一共卖出了110件,每天都有出单,真的很谢谢亲朋友好们的信任。对我来说是迈出了第一步。
经过统计,我发现芒果控居多,和我一样呢!曾经一直觉得7、8月才是芒果的季节,大学校园里的芒果暑假前还很小不成熟,开学返校时又几乎摘光了。我吃过的最好吃的芒果就是有一回领包裹时快递小哥哥送我的,从树上刚摘下来的,超好吃。后来也在超市、便利店、小摊位各种挑选芒果,但其实根本不懂什么品种,回回跟买彩票一样,有时买到好吃的很开心,有时买到不好吃的很嫌弃。哈哈!卖水果后一开始还是懵懵懂懂,试吃下:从贵妃芒开始、再到金煌芒、再到小甜心,都好棒,全部都是核薄如纸,很甜又很香,以至于完全不在意自己催熟的那几天忍口水的煎熬,果然是精心挑选的品种。犹记得第一次买贵妃芒时的忐忑,到货没熟,婆婆“取笑”:市场上几块钱一斤马上能吃,你这还是绿的硬的呢…我尴尬,因为我也不好因为一箱芒果向老人家解释一堆:这是自然熟,不是泡药熟,安全…说不来。2-3天后终于有熟的了,试一下,好甜,果肉Q滑,非常喜欢,唯一不足:每个都偏小。然后金煌芒来了,果断试吃,一样到货未熟,但是有经验了,一般到货后就订下一箱,才不会出现芒果荒,哈哈。金煌芒个头大,熟了后像果冻一样,遗憾这个催熟中发现坏了一个,好在申请了理赔,很快也通过了,赔付了。接着下一箱也到了,放几天又吃上了。后来,婆婆再买的芒果就被“闲置”了,虽然是全熟的,甜度也还行,核不算厚,但吃着微苦、纤维多塞牙缝。原来,这就是变得口感挑剔的过程,因为有了更好的体验。(写了好多,因为自己遇到的事就变得唠叨起来)
紧随芒果位居第二的是伦晚橙,伦晚橙是“橙王”哦。我也是非常爱吃橙子的。好吧!我是水果都喜欢吃,除了单吃牛油果🥑。橙子我经常在超市买,每次口感也不差;没空逛超市时,淘宝、助农之类的也试试,但发现不行,口感很差。我们的橙子我从奉节橙开始试吃,剥一个,满手留香,感觉欣喜,那种香气不是超市里的能比的,是非常清新的感觉。所以,我又转粉了。包括所有柑橘类,丑橘、沃柑、青见、伦晚、夏橙…一一试吃,都是吃当季现摘的水果真的非常好,跟着大自然的规律、跟着四季轮回,没吃过的我就买一箱试试,超好吃再买,一般好吃我就不再买了,等新品。试吃了那么多,我终于确认了【辰颐物语】选品的用心,不是什么好赚钱卖什么,是品质优秀的选择。一分钱一分货,这些水果值得这个价格。回来说伦晚橙,复购很多,普遍好评。为什么不是百分百,橙子一般没有运输撞坏的呀?!那是因为每棵树结的果子并不会完全一致,个别口感存在差异。提醒:横切明显干水可以理赔的哦。对了有件事,我必须郑重地提出来:有客户说橙子放常温一周左右就坏了。是的哦!市面上的柑橘(包括其他水果)有的放1-2个月都不会腐烂,这样不觉得有问题吗?吃进肚子里的东西,还是要好好考量哦。
排在第三位的是自然熟香蕉,复购率超高,复购说明一切。香蕉作为大众水果,哪里都有卖,我们的还贵一些,为什么要买?就是因为自然熟呀!原滋原味的香蕉香和香蕉甜,小时候的香蕉的味道。说说泡药熟的香蕉,外面是黄色的,果肉却偏白,硬硬的不熟的感觉,带黑芯。只是因为最近温度升高了,香蕉的售后率也提高了,很抱歉有的收到的闷坏了,但是坏多少赔多少,决不让客户白白损失哦。
这个月我的客户一共体验了30个品种的水果(包括零食),还是非常多样化的。谢谢大家的信任,特别谢谢大家给我的反馈。有的客户到货第一时间就告诉我,还精心地拍照,让我好感动。品尝后也立刻想到我,就像报喜一样,让我觉得很开心;有些也会跟我说明存在情况,提意见,让我觉得很踏实。因为我分享推荐买的水果,我会担心,原本是信任,却因为各种原因(一般是快递运输问题,不是怪快递员,只是运输途中难免磕碰)有问题没说开,藏心里,会把本原好的关系也弄坏了。说到这里,特别感谢收到有问题的水果耐心地帮我拍照的客户,其中还有长辈们,手机并不太熟悉操作,虽然收到了坏果,心里肯定难受,却没有因此大发脾气,而是费心折腾拍照,真的超级感动和感谢。
当然,我最希望是大家都收到超预期的新鲜、健康、安全的水果。(插一段:我也要花心思照顾这两个小屁孩,有时回复不及时,希望大家体谅。)我也会继续认真地试吃、研究水果,把好吃又健康的水果分享给大家。
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