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一个吃货的分享!爱吃的人一定要看!

一个吃货的分享!爱吃的人一定要看!

作者: 汪贵梅 | 来源:发表于2019-04-03 19:55 被阅读0次

    最近回到最想保持的状态!

    早晨早起晨走锻炼,每天早晨大概快走40分钟左右,然后十五分钟的保健操,其中包括颈椎操,腰部操,压腿,拉伸,一系列自己能想到的动作,结束后回家洗手做汤羹!

    早起200天 边走边听樊登老师讲书 锅贴+煎蛋 银耳雪梨汤

    这段时间陈先生的痛风复发了(大伯去世,我们坐了一宿,估计冻着了,当天大伯下葬都跪不下去磕头)。所以送妹妹上学就成了我的责任了。

    在去学校路上我就在想,今天得做一件之前不会的事情,哪怕是一道菜也可以!

    想到就做!直奔菜场!因为突然想吃酸酸甜甜的糖醋里脊了。

    买了十八块钱的里脊肉(我一般选择品牌肉店,不是炫富,我是觉得雨润或者双汇毕竟是老品牌,放心点)很嫩。

    我和老板说准备做糖醋里脊,她细心地帮我切成肉丁(稍微大点的丁)。

    回家冲洗干净,用个大碗装着,撒点盐,倒掉黄酒,淀粉,一勺面粉,一个鸡蛋,几片姜丝腌制半个小时。

    锅烧热,倒入多点油,把腌制好的里脊肉一块一块放进去,炸至金黄,捞出来。我用的是不粘锅,所以没放太多的油,用筷子夹就好了。

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    另起锅,把刚刚炸肉剩下的油继续利用,放冰糖,盐,生抽,水一起炒焦糖色。

    一个吃货的分享!爱吃的人一定要看!

    看汤汁粘稠了,倒入刚刚炸好的里脊肉,小火慢慢炒,最后收汁!【千万别大火,不然全糊了,糖最容易糊锅底】如果喜欢番茄酱的,也可以放一些番茄酱在里面。

    一个吃货的分享!爱吃的人一定要看!

    嚼一口,外焦里嫩,酸酸甜甜,太美味啦!一口一块,一盘子被我家姐姐吃光了!

    边吃边说:这真是太美味了,妈妈真的是天下第一大厨!

    陈先生中午也在家里,不能吃荤的他,也忍不住吃了一块又一块。看着比较挑剔的他那吃相,我知道这次是很成功的!

    婚姻,无非就是平日里的一日三餐。

    生活,无非就是平日里的烟熏火燎!

    吃好每一顿饭,过好每一天,对的起自己,对得起家人,也对得起爱的人!

    我是一个爱写字,爱做饭,爱分享的那个人,如果你也喜欢我,可以长按二维码,我们就可以有故事了!

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