一个吃货的分享！爱吃的人一定要看！

最近回到最想保持的状态！

早晨早起晨走锻炼，每天早晨大概快走40分钟左右，然后十五分钟的保健操，其中包括颈椎操，腰部操，压腿，拉伸，一系列自己能想到的动作，结束后回家洗手做汤羹！

早起200天 边走边听樊登老师讲书 锅贴＋煎蛋 银耳雪梨汤

这段时间陈先生的痛风复发了（大伯去世，我们坐了一宿，估计冻着了，当天大伯下葬都跪不下去磕头）。所以送妹妹上学就成了我的责任了。

在去学校路上我就在想，今天得做一件之前不会的事情，哪怕是一道菜也可以！

想到就做！直奔菜场！因为突然想吃酸酸甜甜的糖醋里脊了。

买了十八块钱的里脊肉（我一般选择品牌肉店，不是炫富，我是觉得雨润或者双汇毕竟是老品牌，放心点）很嫩。

我和老板说准备做糖醋里脊，她细心地帮我切成肉丁（稍微大点的丁）。

回家冲洗干净，用个大碗装着，撒点盐，倒掉黄酒，淀粉，一勺面粉，一个鸡蛋，几片姜丝腌制半个小时。

锅烧热，倒入多点油，把腌制好的里脊肉一块一块放进去，炸至金黄，捞出来。我用的是不粘锅，所以没放太多的油，用筷子夹就好了。

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另起锅，把刚刚炸肉剩下的油继续利用，放冰糖，盐，生抽，水一起炒焦糖色。

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看汤汁粘稠了，倒入刚刚炸好的里脊肉，小火慢慢炒，最后收汁！【千万别大火，不然全糊了，糖最容易糊锅底】如果喜欢番茄酱的，也可以放一些番茄酱在里面。

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嚼一口，外焦里嫩，酸酸甜甜，太美味啦！一口一块，一盘子被我家姐姐吃光了！

边吃边说：这真是太美味了，妈妈真的是天下第一大厨！

陈先生中午也在家里，不能吃荤的他，也忍不住吃了一块又一块。看着比较挑剔的他那吃相，我知道这次是很成功的！

婚姻，无非就是平日里的一日三餐。

生活，无非就是平日里的烟熏火燎！

吃好每一顿饭，过好每一天，对的起自己，对得起家人，也对得起爱的人！

我是一个爱写字，爱做饭，爱分享的那个人，如果你也喜欢我，可以长按二维码，我们就可以有故事了！

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