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衡阳民间故事湖之酒的由来

衡阳民间故事湖之酒的由来

作者: 诗意写清秋 | 来源:发表于2021-03-19 07:06 被阅读0次

            从前,衡阳东乡的酃湖边住着一对老年夫妇,姓黄,名叫黄二爹,膝下无儿无女,日子过得细紧。老两口十分勤快,省吃俭用,慢慢积聚了一点钱,在酃湖边的十字路口砌了两间茅屋,开了一家小酒店,请当地一位穷秀才写了块招牌“过路酒店”挂在门框上。

            黄二爹取来酃湖清亮亮的湖水,架起甑,用稻谷烤烧酒。他的工艺好,又很细致,烤出来的烧酒味道浓烈,喝了叫人直喳嘴巴,而且价格公平,从不渗水少秤。附近四乡八里的人都喜欢到过路酒店来喝酒和买酒,因此,生意十分兴旺。老两口勤勤恳恳,烤酒卖酒,尽量使顾客感到满意,除此以外,别无他求。他们还常常拿出钱米,接济穷困的乡邻。

            这一年,衡阳大旱,两个多月没下过一滴雨,禾田里晒得开白坼,一粒谷也收不到。许多农民吃草根,剥树皮,后来连草根和树皮都吃光了,只有成群结队去逃荒。灾民路过黄二爹的酒店,他们总是拿出酒饭,匀给灾民吃,一文钱也不要。日子过了一天又天,灾民来了一批又一批, 黄二爹家里的酒缸子舀干了,米桶也见底了。老夫妻再也拿不出酒饭救济灾民,心里又急又难过。常常祈祷老天降下甘霖,拯救百姓。

            黄二爹望着瓦蓝瓦蓝的一大片湖水,黄二爹连连叹气道:“唉,要是这湖水变成了酒米救济灾民,那多好呵”!说来也怪,这时在他的眼前忽然冒出来一个白胡子白眉毛,满脸闪着红光的老者,拄着一根藤杖,笑眯眯地说:“ 要想湖水变成酒,这也不难,我有七粒仙米,放到湖中使可成酒。”说罢,老者把手甩, 将七粒仙米撒人湖中,一眨眼就不见了。 黄二爹十分惊奇,他从湖里打了一桶水, 双手捧起来喝一口:“呵唷,真是好酒,远远胜过我烤的谷酒哩!”

            从此,黄二爹用湖中的美酒救济过往的灾民,救活了不少生灵。传说他不久被点化,成仙去了。酃湖岸边的百姓取来湖中水,用糯米制酿成酒,这种米酒比谷烧酒好,味道纯正,又香又甜,难得醉人。因酒出自酃湖水中,人们便叫“湖之酒”。湖之酒问世后,深得人们喜爱,喝了它,夏天可以生津止渴,冬天可以驱寒暖身,还可通筋活血,医家用它做药引子。后来,皇宫御宴,饮的酒就是进贡的湖之酒。

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