![](https://img.haomeiwen.com/i6171024/1c7f240bc93ad06d.jpg)
一,鸡蛋2个,砂糖70,搅拌均匀至糖化,可用手摸摸是不是还有砂糖,一定要糖化。
二,加入剩下的干性原料(细盐2,SP5,低筋粉100)搅拌打至发白状,拖尾即可。
![](https://img.haomeiwen.com/i6171024/69b8ceea390a2702.jpg)
三,加入水30,色拉油20,慢速搅拌均匀
四, 挤进蛋糕模具,要放隔纸,约70-80g
![](https://img.haomeiwen.com/i6171024/685c6f68d0450d54.jpg)
五,烘烤温度,上190,下190,约15分钟
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一,鸡蛋2个,砂糖70,搅拌均匀至糖化,可用手摸摸是不是还有砂糖,一定要糖化。
二,加入剩下的干性原料(细盐2,SP5,低筋粉100)搅拌打至发白状,拖尾即可。
三,加入水30,色拉油20,慢速搅拌均匀
四, 挤进蛋糕模具,要放隔纸,约70-80g
五,烘烤温度,上190,下190,约15分钟
本文标题:西点初级-4.海面蛋糕
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