这个太红了
说起辣椒，是我们日常中生活的必备蔬菜之一，青辣椒、红辣椒、辣椒粉都是日常必备的食材和佐料，但是辣椒的这些功效一定要知道哦。
这个不辣
印度人称辣椒为“红色牛排”，墨西哥人将辣椒视为国食。在我国在很多地区辣椒是非常重要的调味品。辣椒原产于中南美洲热带地区，明代传入我国，现在成为一种大众化蔬菜，辣椒中因为含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。
日常食用
辣椒的功效主要有以下5点：
健胃消食：辣椒中含有辣椒素、对口腔和肠胃有刺激作用，所以能增进肠胃蠕动、促进消化液分泌，改善食欲，并且能抑制肠内异常发酵，排出消化道中积存的气体，还可以增强体力。
控制心脏病：辣椒中含有丰富的维生素C，其含量居各种蔬菜之首，可控制心脏病及冠张动脉硬化，降低胆固醇。
羊角椒
3.降脂美容：辣椒中含有一种特殊的物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥的作用，这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用。
4.改善血液循环：辣椒中还核黄素、辛辣素等物质，具有极强的促进血液循环的作用，能够预防分湿性关节炎、分湿热等症状，改善怕冷、冻伤、血管性头疼等症状。
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5.预防癌症：辣椒中含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。
爱心提示：
朝天椒
烹调带有膻腥味等异味的牛羊肉、鱼类以及禽肉类食品时，可放适量的辣椒来去除其异味。
辣椒性热，食用过量会危害人体健康，增加结肠炎的发病率。患有痔疮、高血压、眼疾等内热者不宜食用辣椒。
烹调青辣椒时要注意掌握火候，因为维生素C不耐热，容易被破坏。
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