2023.9.19 周二 晴 35-24度
栗子粥
原料：大米或糯米、栗子、水。
做法：
1.准备好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮；
2.大米添足水，滴几滴油；
3.中火煮熟；
4.栗子擦成茸；
5.将栗子茸放入煮好的白粥里；
6.继续煮5-10分钟即可。
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
食谱相克
稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。
以上内容摘自网络
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本文标题：栗子粥做法（收集篇）
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