宝贝健康，妈妈快乐3

宝贝健康，妈妈快乐3

我经常讲，方向不对，任何的方法都不会太有效。所以我们在做任何事情，尤其是在处理健康的问题上，我们一定要搞清楚，我们处理的方向是否正确。

什么叫做方向呢，每一天都有不同的状态，今天好一点，明天坏一点，那么后天好一点，大后天可能又坏一点，有时候坏很多年，有时候好很多年。

坏很多年的那个叫做疾病，好很多年的那个呢就是叫做健康，中间那个部分叫做亚健康。

其实，任何人每天都可能好一点，也可能不好一点。因为生命本来就是动态的，就像气候是动态的，环境、室内，生活中的压力，每天做的事情，付出的代价，也都是动态的。所以，人的身体本身就是动态的。

有时候会好一点，有时候会差一点。有时候会差的多一点，有时候又会恢复过来好一点。有时候好的非常好，重点是我们要开始清楚一件事情，如果这个人好一点，再好一点，再好一点，往好的方向发展，其实他原来很坏，他也会越来越好，即使他病的很重，即使得了癌症，如果他每天都好一点，每天都往好的方面发展，健康的方向发展，那天就会逐渐恢复健康。

倒过来讲，如果一个人本来挺好的，然后慢慢的越来越坏，越来越坏，那他就当然迈向越来越重的疾病

所以，怎么治疗一个疾病呢，重点就在于疾病的发展方向是往哪里去的，而不是说那个疾病怎么处理，那是很无聊的事情，已经发生了知道什么意思吗？就是树叶已经枯黄了，你要怎么处理吗？你要去救那个枯黄的树叶吗？救不了的吗，你的重点是帮助新的树叶长出来。

这里就说到了食物的营养，就像是树叶，他必须在土壤里吸收养分，所以，万物生长靠太阳，鱼儿离不开水，花儿离不开秧，人离不开均衡的营养

所以这里就要谈到，对于儿童健康的营养问题。

营养这个话题好像人人都知道哦，只要会吃点东西就会说这个有营养，这个好像没什么营养。这都是民间的说法，正式的说法是，你细胞指定的工作，指定的构造，指定的通讯，指定的整个体内的生化反应，所指定的所有的那些，必须从食物中得到的元素。就叫做营养素。他来自于食物，基本的途径就是，你要么吃饭吃菜得到，要么就额外的营养补充。

今天要谈的是到底什么是你应该要选择的食物，我们先从母乳谈起，在孩子最初出生的时候，我们都知道最好的养分就是母乳，有些人某种原因，所以选择用一些婴儿奶粉来替代母乳。当然也是能够长大的。现代的奶粉配方，已经尽可能接近母乳的配置。不过就是接近很接近，非常接近，不过还是接近而已，所以我是主张最好母乳喂养的，超过十个月。

为什么母乳喂养是最好的，从乳头挤出来的营养物质，它要经过乳头那个很小很小的孔，然后才能够渗透到婴儿去吸那个奶头。

那个养分必须是分子非常非常小，等于是皮肤的缝隙里挤出来，它才能够变成母乳，才能够被孩子吸到，所以她的特点是里面分子都非常小，很容易吸收，很容易消化，很容易利用。小到肉眼都看不到，肉眼都看不到还不叫小，还会更小，小到用上百倍的放大镜才能够看得到，那个才叫做小，所以这就是母乳难以被替代的原因。

婴儿奶粉做的再好也还是比不上那个母乳，倒过来讲，有一天母乳喂养差不多了，现在可以喂一些辅食了，那怎么去挑选呢，所谓的辅食呢他加了个辅，有时中国人觉得这个有问题，觉得辅大概就是辅助吧。

其实在我们的语言概念里面不应该有辅食还是主食，这样的奇怪的概念，因为你吃的就是营养物质，没有什么主食还是辅食，只要吃的营养不够均衡，不能满足身体需要，管他是辅还是主，都是营养缺乏的东西。

营养首先它要均衡，第二它要容易消化吸收，所以呢，有几个重要的概念就是，比如说你给孩子吃一个苹果，你会不会觉得他吃了菜呢？好像不会觉得啊，比如一个小孩你给他吃了一个苹果，然后你和他说，你已经吃了一盘菜了，很少母亲意识到那个水果就是一盘菜。可是一盘菜放在哪里，孩子夹了几根，那才是真正的吃了菜。

吃了一个苹果、一个香蕉，甚至好几个苹果好几个香蕉，都不叫吃菜，吃饭，必须是有一个盘子放在那。然后正儿八经的坐在餐桌上，拿着叉子筷子夹那才叫做吃饭，好像不这么做感觉不正经。

所以第一个观念是，吃够了足够的数量达到均衡，怎么吃都可以，水果也可以。

在我看来吃水果等于吃一大盘菜，比如说你吃掉一个苹果，这个苹果如果切成小碎片，然后放在一个盘子里，那可是很大的一盘，说不定成人都吃不下去，那个份量是很大的，只不过变成整个的时候，吃起来觉得份量很小。

第一个观念我们要搞清楚了，才能继续往下讲婴儿的食物是什么概念，有的弄来弄去不是吃米饭就是吃点米糊啊，反正吃点很正点的东西，才会觉得是给孩子吃了食物。

再举个简单的例子，如果一个小孩你给他吃了一个水煮鸡蛋，你会觉得给他吃了一餐饭了吗？很少母亲会这么认为，他会觉得她营养不良，怎么说也要吃一碗饭，或者再喝一碗汤，或者再装膜做样的放一盘菜，拿个筷子再夹几根，总之这样才叫吃饭，至于吃一个蛋，很少人会说嗯那就是一餐饭。可是很少有人知道，这个地球上有不知道多少的动物，从小到大就是靠偷偷的去偷鸡蛋啊，鸟蛋啊，乌龟蛋啊，蛇蛋啊活下来。

其实吃一个蛋就是一盘菜，两个就是两盘菜，要是吃三个的话就是三盘菜，这当然是说，我们要意识到，这个饮食习惯里面不应该有主食，而是要盯着食物的营养是否完整均衡，容易消化，满足身体的需要，这个作为方向和重点，依据这个方向和重点，才去设计你的食物结构。如果这个方向是错的，那么你每天吃的都是错的。

不要跟我谈健康，不要跟我说去医院治疗疾病，你也不要跟我说，偶尔吃个维生素c维生素b把感冒治好了，这个孩子就健康，远着呢，这个基本上餐桌是不对的，健康就永远不会对的。而餐桌要对，必须搞清楚，这个食物怎么吃才是最好的，如何选择。

那对我来讲，给孩子选择食物，首先要尽可能选择种类非常丰富的食物，就像母乳，母乳的营养没有一样是多的，但没有一样营养是少的，从那个乳头挤出来的奶，哪个成分都不太多，但每个成分都有。

所以，严格来说，一个孩子长大，他选择的食物最好是什么都不多，一个都不少，种类越多越好，他一天要是能吃一百多种食物的话，哇，那太好了，最好的话芝麻抓两粒，松仁抓三粒，这个样子。

我说的是真的，哪有这样的办法给他做这么多的食物，你可以把各种各样的食材放在搅拌机里搅拌，变成一杯喝下去，一口气吃它一百多种，完全做的到。

今天就告诉各位，你先要改观对食物的认识，不要认为放在盘子里的才是正常的吃东西，才是有营养的。也不要认为说你的奶奶爷爷吃的那一盘菜、才叫有营养的，那些生的蔬菜、生的水果、完整的鸡蛋，孩子随手抓一只黄瓜吃下去都不叫营养。这是个误解，很严重的误解。

同时还要搞清楚说，这个世界上有没有什么特别有营养的呢，比如说给他弄一个人参，燕窝，冬虫夏草，这些是不是更有营养，那百分之百不会更有营养，因为地球上如果有一种植物，有一种动物非常非常有营养，那这个植物或动物早就灭绝了，因为其他的动物就把它吃的干干净净了。

所以一个人参的营养绝对不会超过一个黄瓜，一个冬虫夏草的营养也不会超过一个苹果，当然也不代表苹果更好，只代表如果你在一餐当中吃更多种类的食物，每个都不多一个都不少，至于如果做到，搅拌机、榨汁机以及菜刀都可以帮助到你。