入住简书,开启我的“江湖食光”。
锅碗瓢勺,盐油酱醋,十八般兵器就有十八般武艺。
从此青菜萝卜闯江湖,酸甜苦辣齐论剑。
第一招:芦笋馄饨
食材:芦笋 里脊肉 甜玉米 食用油 耗油 葱 姜
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真是喜欢做带馅的饭,主要是优跟暖也都喜欢吃,为了这熊大熊二的口粮不嫌麻烦不嫌累。比如包子、饺子、馄饨和馅饼。外表看起来普通,吃起来可就相差甚远,这道菜的玄机关键在于馅料得好坏。
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最简单的就数馄饨了,在外面买3块钱的馄饨皮,足以让一家人吃得津津有味,这次馅料组合突出芦笋【暖洗的芦笋】。但是重点在汤,水一开加紫菜加生抽、葱花、盐、虾米等,白嫩嫩的馄饨下锅变身就是一道美味。这些美味看起来平常,没吃之前根本猜不出是什么味道,颇有低调有内涵的韵味。
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喜欢做饭,喜欢带着暖在这厨房的江湖大展拳脚,
看她玩个不亦乐乎,看她个霍霍个人仰马翻!
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做饭不只为解决饥饱也为感受其中的快乐,每每看到两宝吃的两嘴抹油,足矣!
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