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火娃爱火锅

火娃爱火锅

作者: ShAbbbyTY | 来源:发表于2016-05-11 01:44 被阅读0次

大概由于骨子里我还是个川妹子,在所有的食物料理中,我向来酷爱火锅。和男朋友一起,火锅是最大的共同爱好,因为它足够包容。

要一个鸳鸯或者三色锅,一半清汤一半红汤,待到汤底完全滚开,咕咕的冒泡时,就可以放食材啦!

把薄如蝉翼的肥牛片放入热气腾腾的香辣汤锅里涮几秒,待颜色变成灰白灰白,卷卷的蜷成一小团儿,蘸上香油蒜蓉碟子,放入口中,肉质鲜嫩汁水四溢,幸福感瞬间爆棚~

还有Q弹鲜嫩白白胖胖的虾滑,爽脆可口的毛肚黄喉,软软糯糯的芋头,细腻软绵的午餐肉,都是我的最爱!

说到火锅,怎么能少了泡面,特别是在吃韩国部队火锅的时候,泡面被橙红的泡菜汤底浸着,混合浓郁的芝士煮的圆滚滚胖嘟嘟的,咕嘟咕嘟地跳跃着,夹一筷子"呼啦~"地吸进嘴里,暖热的面条顺着食道一路暖到心底,整个世界都美好起来啦!

很多人都说食物是情绪的投射。把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要自己来消化的。

那么大抵火锅也是一种情结吧。

寒风刺骨也没有关系,有火锅和你就可以痊愈,就像是把一整年的情绪,统统倒进热气逼人的漩涡中洗礼,干净又丰盛地填满所有空洞。

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