那年那月的元宵节

作者: 一缕情丝 | 来源:发表于2018-03-02 10:51 被阅读25次
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    正月十五元宵节是家人团圆的日子。中国的年味以正月十五为界。吃元宵(汤圆)、闹花灯、猜谜语也算是新年的最后一把狂欢。

    多日以来全国各地办灯展闹花灯,张灯结彩,喜气洋洋,人们玩子弄孙,拖家带口看花灯拍美照,把满满的幸福都挂在了脸上。朋友圈、各个群传递的都是带有各自地方特色的灯展信息和给大家新年的满满祝福语。

    月有阴晴圆缺,人有悲欢离合,此事古难全。在万家灯火团圆的时候,许多人也开始打开记忆的闸门,回想以往的过去。我也毫不例外,同样想念天堂里的父母,怀念起那年那月的元宵节。

    父亲是注重生活品味的人。历来喜欢订杂志、读书、写字、看报,所以接受各方面的信息量很多。他常常会给家里人带来意想不到的快乐和新鲜感。

    经济还不发达,物质还比较匮乏的年代,正月十五元宵节的时候,北方人的习俗还只停留在吃元宵的阶段。因为父亲有仪式特别强,所以,正月十五吃元宵是必须的。但是,看着自己碗里的元宵,吃着沾牙的元宵,我们并没有太大的欢愉,总是在父母的督促下完成任务似的去吃。锅里再剩几个的时候,父母都是强硬的给我们分配任务“来,再给你两个,别剩!”“来,再给你一个,别浪费!”。

    那时候正月十五街上到处是卖元宵的,刚开始只是把元宵在家做好了装袋拿出来卖,后来竞争激烈,卖家干脆把家伙什都拿到大街上做,为的是让大家买的放心。后来满大街都是滚元宵的摊子。

    父亲在报纸上看到北方人吃元宵,而南方人吃的是汤圆,所以就想尝试一下捏汤圆。

    北方人的元宵是将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球。南方人的汤圆则是用很细的汤圆粉包馅制成的。元宵煮后汤比较浓,因此喝汤如同喝糯米面粥。汤圆煮后汤则比较清。

    在父亲亲自操持下,我们砸核桃、剥核桃仁,把核桃黑芝麻炒熟、核桃擀碎、加白沙糖、泼油,做好汤圆馅。父亲把糯米拿去碾成粉,然后我们开始尝试着捏汤圆,然而汤圆捏失败了。因为糯米粉根本就捏不到一起。

    后来父亲才了解到汤圆粉和元宵粉根本就是两码事。南方的汤圆粉不是糯米简单的磨成粉就行,而是要掌握气候经过泡米、磨米、吊浆等一系列工序才制作完成的,所以给孩子们捏汤圆的事就给搁浅了。

    为了完成父亲捏汤圆的心愿,我也处处留着心。直到在宝鸡上学,我发现了商场有卖汤圆粉,犹如哥伦布发现新大陆一样,欣喜若狂的把汤圆粉买回家。从此父亲就开启了我家自己捏汤圆的新纪元。后来家里的汤圆粉始终保持不断,随吃随捏。

    就在好多人还混沌的放言:汤圆就是元宵,元宵就是汤圆,还不知道汤圆为何物的时候,我家已美滋滋的吃着自己亲手捏的味道极好的“刘氏汤圆”。“刘氏汤圆”全家老小都爱吃,特别是母亲,对汤圆情有独钟。不逢年不过节,隔三差五家里的餐桌上每人跟前会有一碗汤圆出现。

    和父亲捏汤圆就像和父亲包粽子一样,从开始的新鲜感到归于平常、到完任务,再到厌烦,最后捏汤圆捏的成了负担。再到后来,经济条件好了,我们也懒了,也就不再捏汤圆了,而是买现成的。当然,没有自己捏出来汤圆的醇香,就没有了捏汤圆的欢笑,也就没有了家的味道、父亲母亲的味道、亲情的味道。

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    正月十五家里除了捏汤圆,还有一件事就是和父亲去看灯展、猜灯谜。

    每年正月十五各大商城都会办灯谜晚会。每到这时候,我们就会陪着父亲去看灯展猜谜语。母亲身体不好,只是偶尔一起去看看灯。

    说老实话,我对谜语一窍不通。再简单的谜语我都猜不出来。连母亲都笑我“这方面还是缺了一根筋!”。姊妹三个就我在这方面欠缺。

    父亲是猜谜高手。因为通晓地理历史,所以关于历史人物和地理名词的谜语是一猜一个中。弟弟妹妹猜谜也猜的不错,算是行家里手,比我要强十万八千里。

    父母亲笑我不会猜谜,还总是热情高涨万分。每次看灯展猜谜,只有我最着急。吃过饭就催促这个催促那个,父母亲说我是怕谜语被人猜完奖品被领完了,爱说啥说啥吧。

    每到现场看灯猜谜,我就搀着父亲的胳膊不离左右。父亲主要欣赏灯,看看这盏灯看看那盏灯,从工艺到技术欣赏赞赏个没完没了,而我则听着广播里不断传来的“X号谜语已经被猜中!”“XX号谜语请工作人员撤下!”的消息心急火燎,不停催父亲赶紧先猜谜,一会儿猜谜完了再看灯。

    父亲只是“呵,呵”笑着,忽然猜上一个,告诉我谜底是什么,我便飞也似的跑去送迷底。好家伙,送迷底的人们排着长长的队,一眼望不到头,里三层外三层。我好不容易排到跟前,一说猜中了,我欣喜若狂,就像是自己猜中的一样,领着奖品喜滋滋的去给父亲报告。有时候排到跟前,人家说:不好意思,这条谜语已被猜过,我就愤愤不平去埋怨父亲:都怪你,不快点猜,光知道看灯!父亲依旧是呵呵一笑,继续观赏他的花灯。

    记得有次银行正月十五有奖猜谜,我把上大学放假回来的妹妹硬拉到单位去猜谜。每次谜面一公布,我不是看自己咋动脑子猜谜语,而是不停的催妹妹“赶紧猜,赶紧猜!”。那次没有空手回家,一进门我就高兴的给父母亲展示战果,父亲母亲都嗔怪的笑我说:你啊,啥时候自己试着猜一个出来才算本事呢!

    我也很纳闷,为什么这一窍不通?为此还曾经专门买过灯谜书看,但是还是不得其窍。这辈子算学不会了,下辈子再学吧。

    经年往事不堪回首。父母亲不在了,儿女们都忙着自己的工作,居然连看灯展的兴趣都提不起来,只有将过去的回忆写一点文字了以安慰。

    正月十五元宵节,晚上和孩子们吃顿团圆饭算过节吧。

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