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乡里来菜

乡里来菜

作者: 空谷幽兰心 | 来源:发表于2022-12-13 20:31 被阅读0次

空谷幽兰心/文

      自认为从小是在乡里长大的,可在城市拼博的时间已远远超过了待在乡里的岁月。人在一个地方待久了,记忆会被那里慢慢填充,可再怎么填充,总有一些是留给“从前”的。

      那些曾经在乡里的不以为然和不稀罕,到了城里都是十分稀罕的,比如踏青,比如乡里土菜……

      儿时蹲在地里拔萝卜,有白萝卜,红萝卜,还有黄萝卜,想吃什么样的就拔什么样的,挑着萝卜屁股圆的吃超甜,个头也不能太大,太大嫌老,大小嫌不甜,总之就是挑顺眼的,当然更是好吃的,那时的眼力可是非同一般啊。

      进了城,工作了,这些挑剔自然没有了,因为没有了那片田,也没有了挑剔的“天地”,慢慢习惯了城里的菜,多年来,时不时会在味觉中闪过儿时的“味道”,那是自然的味道,是带着乡土气息的味道。

      就在昨天,老板和老板娘去了乡下,带回了许多的萝卜白菜,卖相真的不大好,但我一上手就知道是好吃的,因为一碰就知道嫩透了。

乡里来菜

      今天晚上,迫不及待的赶紧下锅,果然是好吃的,油渣炒白菜,凉拌白萝卜丝,真的不要太好吃,这勾起了我多年前的味蕾记忆。母亲和侄女也说好赞,这个晚餐很幸福哦!

     

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