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临泽县城关小学三一班
王诺言
星期天中午,我正在写作业,爸爸端着一盆豆芽走了过来。看来爸爸今天要给我做豆芽粉条肉了,想想就觉得美味,差点儿口水都要“飞流直下三千尺”了。我急忙跑过去说:“爸爸,我来帮你择豆芽吧。”爸爸开心的说:“好呀!”我坐下和爸爸一起择起豆芽来。爸爸一边择,一边说着生豆芽菜的方法,他还讲的头头是道,好像很专业似的。忽然,我看见了一根豆芽是绿色的,而其它大多数都是黄色的,我好奇的问:“为什么这根豆芽是绿色的?”爸爸说:“可能是那根豆芽见光了”。“那能吃吗?”我又问到,“当然能吃,这是豆芽见光后进行光合作用的结果,不是坏的。”接着,爸爸给我介绍了豆芽的营养价值,爸爸说:“豆芽是一种营养非常丰富,味道鲜美的蔬菜。它富含维生素、蛋白质等,且含有多种人体需要的矿物质,具有清热利湿,滋润肌肤的功效,平常多吃它,对身体好”。很快,豆芽菜择好了,我的心里也乐滋滋的,因为香喷喷的豆芽菜里也有我的一份功劳,而且我又学到了一点关于饮食健康的知识。
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