一捧石香菜

家乡有一种类似薄荷，但叶片比薄荷小、薄的蔬菜，我们叫它石香菜。

炎炎夏日，家乡人有吃凉面的习惯。一般都会捣几瓣蒜，加入少量水，酱油、醋、盐、香油，拌成蒜汁。

面条煮熟后，过一道凉水，将蒜汁泼在上面，搅拌均匀，冰爽入心。

如果在蒜汁里加入几片石香菜，会让凉面更清香、爽口。

小时候，我每年夏天都会吃到石香菜，微麻、淡淡的清香至今都让我记忆犹新。

来上海后，我总会想起石香菜，一直想自己种上几棵，但在上海过了10年，我的这个愿望都没有达成。

五年前的夏天，父亲回老家探亲，为我带回了几小棵。欣喜若狂的我立马把它们种到了花盆里。

它们的长势让我吃惊。一个夏天便让它们发出了满满一盆。

只是让人哭笑不得的是，它们一个个长得又细又长，与家乡那些矮矮的石香菜大相径庭。

但令人欣喜的是口感完全相同。

那个夏天，我几乎每天都要吃上几片，唇齿间留下了它们的清香，那份清香留存了整整一个夏天。

只是我吃还不够过瘾，我还成功地让儿子也喜欢上了石香菜。

你想象过鸡蛋饼蘸蒜汁吗？疫情期间，我和儿子只要吃蛋饼，一定会配上蒜汁，还有石香菜。

只要是拌的食物，我都会放一点石香菜碎。家人说我魔怔了。

后来我把它们换到了一个细长的花盆里，今年春天，我惊喜的发现整个花盆都长出了石香菜。

绿油油的，每次看到她，心底总会油然而生浓浓的幸福感。

在遥远的异国他乡可以品尝到家乡的味道，真是幸福至致！