月饼的历史可以上溯到千年以上，它是中秋节最受欢迎的食品，是每一个人在中秋节必吃的食物。延续了这么多年的月饼，它到底是什么人发明的？我们先了解一下月饼的起源。
关于月饼的来历，民间存在着多种说法。一说是唐朝大将军李靖讨伐匈奴，八月十五凯旋归来，当时有吐鲁番人向唐王祝贺，献出胡饼，这胡饼就是月饼的前身。后来到了唐玄宗时期，干脆把胡饼改名为月饼。
另一说与慈禧太后有关。据说慈禧太后非常喜欢吃月饼，但是她自己吃月饼的时候，心里感到不舒服。她认为吃月饼就是吃“月病”，作为女人她更相信这种说法。如果月月都有病，那也太不吉利了。于是她准备把月饼改名，但是没能延续下去。后来，月饼一词流传得越来越广。
有关于月饼的起源，不单单是以上两种说法，还有更多的版本。但是最为感人的是，民间流传着一个美丽的神话传说。
当年的荆楚大地，那里是一片荒凉。董永孤身一人，巧遇七仙女，后来两人婚配。
“树上的鸟儿成双对，
绿水青山带笑颜。
从今不再受那奴役苦，
夫妻双双把家还。
你耕田来我织布，
我挑水来你浇园。
寒窑虽破能避风雨，
夫妻恩爱苦也甜。
你我好比鸳鸯鸟，
比翼双飞在人间。”
从这首黄梅戏的选段中可以看出，那时董永夫妻的物质生活低下，但精神世界却显得高大上。单说这七仙女，结婚条件非常宽松。不要车，不要房，不看对方的工作以及收入，不看对方父母的退休金。这个“四不要”原则，体现了七仙女的高风亮节。
由于七仙女违反天规，玉帝下令天兵天将下凡捉拿她，令其回归天庭。
临别之际，七仙女面对董永，留下了几句话：
“来年春暖花开日，
槐荫树下把子交。
不怕天规重重活折散，
我与你天上人间心一条。”
后来七仙女生下孩子之后，偷偷的把他交给了董永。自己重新返回天宫。他们的儿子叫董存。
一晃十多年过去了，八月十五那天，一些孩子在村头玩耍。他们排成一队，一个人扯着另一人的衣服后襟儿，一起向前走，很是热闹。董存走上前去，可是这些孩子都不想和他在一起玩，原因就是他没有娘，属于野孩子。
董存从来没有见过娘也没有听爸爸提到过娘，他离开小伙伴，来到河边，伤心地哭了起来。“娘啊，你在哪里？别人家的小孩都有娘，我没怎么就没有？”他的哭声越来越大，惊天动地，不知不觉间被嫦娥和吴刚听见了。吴刚变做一个道人，来到了董存面前，劝他回家。但是董存哭声不止，一直说要娘。
吴刚深受感动，“孩子，你别哭，我帮你找到你娘。”他随手放了一只白鸽，之后白鸽飞向天空，把消息转告了七仙女。
董存穿上了吴刚提供的蹬云鞋，在月亮升起的时刻飞到了天宫。七仙女见到了自己的儿子，一把就把他抱在怀里，好一顿亲吻，她最明显的表现就是热泪横流。其他姐妹拿来了板栗、红枣、香蕉、鸭梨和葡萄。
嫦娥抬头一看，一轮圆月挂在天上。于是她心生一计，用面皮、核桃仁儿、花生米和青红丝为馅，做成月亮形状的食物，让吴刚给董存送去。
玉皇大帝得知此事之后非常震惊，因为天上地下不可来往，于是他下令，查找线索。他的手下一调查，发现吴刚和嫦娥在暗中牵线搭桥。于是玉帝下令把嫦娥赶出天宫，并且让她永驻广寒宫不得走出一步。令吴刚终生在广寒宫前面管理桂树，也不得擅自离开。
让董存喝下迷魂汤，押回地上，脱掉了蹬云鞋，他再也没有重返天庭的能力了。这样说来，嫦娥制造了第一块月饼。
由于月饼香甜可口，深受大众的喜爱，于是吃月饼的习惯一直沿袭至今。时至今日，月饼的品种有京式月饼和广式月饼等多种类别，月饼馅也分为五仁、豆沙、水果等很多种类。月饼的品种丰富多彩，那么怎么挑选月饼又是一道难题。
很多人都是按照价格买，因为一分钱一分货。这话很有道理，我一直是这样想的，但是现在又改变了我原来的想法。
多少年来，我一直在本地的一家大型的月饼生产厂买月饼，原来的价格非常稳定，每块月饼五元钱。近两年，随着物价的上涨，它的价格也水涨船高。今年八月十五原来品质的月饼每块八元。因为月饼的口感特别好，所以销量也非常大，每天都需要排队购买，而且以一个队伍当中往往是三十人上下。这还不算，据说这家的月饼通常销往大型超市，无论是本地还是外地，它客户非常多，用红红火火来形容，一点都不为过。
提起买月饼的经历，邻居告诉我：“八元钱的月饼与二点儿五元的月饼基本上都一样，只是包装不同。散包装的成箱月饼每块1.8元，用塑料袋儿分装之后就是2.5元。把用料稍作调整就变成了无糖月饼，每块5元，包装好一些的每块8元，包装精致且鸡蛋成分比较多一点儿的，这样的月饼每块就是20元。每种月饼我都亲日尝过，这就是月饼价格的秘密。”
我恍然大悟：怪不得前段时间出现了一件令人匪夷所思的事情。一对夫妻吃好了这家的月饼，他们认为市场前景广阔，于是与厂家签约销售。由于数量庞大，价格自然有优惠。据说每块8元的月饼，他们的进价为每块4.5元，然后用上了某品牌的包装，一番宣传之后，线上线下同时销售，销售的价格为每块40元。
由于销量过大，有人检举，这引起了有关部门的警觉。后来调查发现这是假冒产品之后，这对夫妻受到了相应的处罚。
由此看来，月饼的价格与包装和宣传的关系密切，因为很少有人了解其内在品质。同样的道理，公司的产品与销售平台有关。大厂的产品值得信赖，这就是心理学中的从众心理。
月饼的由来或许与嫦娥有关，但是令她没有想到的是，现在的月饼价格有时候高得离谱，已达成千上万元。不过拿成本来说，很少有超过5元的，而销售价格早已是不再亲民了。
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