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洋河之行

洋河之行

作者: 枫香居士 | 来源:发表于2020-10-03 22:16 被阅读0次

这次休假,主要是去了三个地方,第一站是山东济南,第二站是江苏,第三站是安徽。去济南看过趵突泉、大明湖以后,本想着要不要去爬泰山,想着后面要去黄山,所以就没有去。

去江苏,主要去了三个地方,第一个就是洋河,第二个是连云港,第三个是在苏州。去洋河是我一个人去的,本来不在计划之内,但想着,既然都去了,得去看看白酒的老三洋河股份。

白酒在中国有上千年的文化了,在所有投资行业中,我觉得白酒是首选。因为其用五谷杂粮酿造,故成本低,而一瓶就卖到几百到几十万,甚至几百万不等,所以利润高,平均毛利率达70%以上,而且不用担心存货堆积,其他行业存货太多则会导致最后不得不低价处理,而白酒不一样,白酒是越放越有价值。放眼整个所有行业,除了白酒,几乎找不到这样的产品。

而中国现在的白酒乃是贵州茅台第一,五粮液第二,洋河股份第三,泸州老窖第四。简称茅五洋泸。

而在19年,几乎所有排名靠前的白酒,包括山西汾酒和古井贡酒都翻了一倍,唯独洋河股份还在原地踏步,在利润上被泸州老窖反超。

所以,既然有这江苏之行,不妨去看看。网络上众说纷纭,也不知如何是好。

此去洋河之行并不顺利,乃是一个小镇,远离市中心,交通不太发达。当时到火车站已经是深夜,并无公交地铁,只有出租车,一辆接着一辆,络绎不绝。

在镇上一家酒店住下,第二天早早起来,却发现洋河股份有限公司在九点钟以后才对游客开放,寻思着先理个发,岂料那边的店铺都要八点半或者九点钟才营业。

早餐是随便对付着吃的,于是在附近逛了逛,到八点多的时候,寻着周围一家理发的,将头发修理了一番。然后乘坐公交车到洋河酒厂,坐公交车就坐了大约一个多小时,等到了那边已经十点多了,因为对那边不熟悉,所以直接坐到了洋河酒厂的大门哪儿,保安对我说游客接待中心在上一站,不能单独进入参观,需要导游陪同。

于是我又顶着烈日返回,大约一公里的样子,等找到那儿已经快十一点了,因为这是商业参观,不同于一般的旅游,有时间限制,而上午的参观时间已经快结束了!下午的话,得从一点半才开始。

于是我便在附近吃了一碗面,在客厅坐着,观看它的介绍视频,及所介绍的一些资料都看了个遍,看完也就才十二点多,因为一直有午睡的习惯,忍不住打了个盹,身上行李颇多,又不敢睡着。虽然在其公司内部,又有监控,应该还不至于丢失东西,但也还是不敢大意,不怕一万,就怕万一。最后只能将背包抱着小憩了十几分钟,浅浅不敢深睡。

等待着,啥也做不了,你除了等待别无他法,时间何其漫长!最开始只有我一人,后来又来了两个,最后到一点半的时候大厅里已经挤满了人。

足足坐满了两个公交车,这个公交车是内部的专门接待游客的,大小和正常的公交车差不多,就是内部改装成了观光车的样子。

远远的便看到“严创中国绵柔型白酒领袖”。导游告诉我们,中国就洋河酒是用绵柔的口感来区分的,其它的白酒都是以香型来区分,比如酱香型,清香型,浓香型等。

然后参观了包

装线,天之蓝是一条线,海之蓝是一条线,梦之蓝又是一条线。工人们忙碌着,我想到了《国富论》里便的关于分工的叙述:十个人的产量远远大于十个人各自的产量之和。

然后参观了他们包装好了的产品储存车间。多少层我没数,一箱箱整齐存放的酒就像一栋栋几十米高的大楼。据导游介绍,这里的每一瓶酒都像人一样,有自己的身份证,发货的时候由机器人取出,需要哪一年哪一批的,直接电脑上输入,便会自动取出,报错率为零。这里所储存的酒够一个四世同堂之家喝五千年。

除了包装产品线,最后乘坐公交车去了封存酒酒窖。一进门,便看到“天下第一坛”一个酒坛子模样的东西在那里。我原以为那只是模型,但导游告诉我们那里面的的确确装的是酒,大约够一个人喝五百年。然后我们就去了酒窖,又作洋河白酒银行,不过这里存的不是金钱,而且白酒。

导游告诉我们,白酒就和人一样,有着自己的性格,有自己的脾气,要想酿造出一瓶好酒,得集天时利地人和,缺一不可,所以,从理论上看,每一瓶白酒都是不一样的,就像没有两个一模一样的人一样。而只有最优质的白酒才有封存的资格。

据导游介绍,你若买的酒超过25升,可在洋河白酒银行终身免费存放。里面可以看到有许许多多的封坛酒,每一年的酒坛子都是不一样的。其中有刘强东2014年封存的一坛50升的白酒,当时也就是2014年的价值是60万,而今年也就是2020年,那一坛酒的价值是160万。

后来又去了酿造车间,不过当时天气太热,不占天时,不适宜酿酒。不过可以免费品尝,我尝了几口,一点都不上头,喉咙里确实有一股绵柔的感觉!

继而又去了明清老窖池,不过已经荒废,仅供参观之用。

洋河总得来看还是好的,至少酒这块没有任何问题。至于为什么和茅台五粮液有差距,应该是在其它环节出了问题。

但是我没有去参观过茅台五粮液,若是都去过,一对比,结论应该会比较容易得出。本想着去安徽去参观一下古井贡酒,但是因为疫情原因不对外开放,故没有去。

洋河在酒瓶的包装上也花费了大量的精力,酒瓶子各式各样,光生肖酒就有十二个研究起点,其它还有过寿的寿酒,结婚的喜酒……总之,我觉得这也需要耗费的不少资金,其中的设计费用,制造费用应该不会是一笔小的开支。

说到底人们买的是酒,不是它的包装。酒喝了,酒瓶子就没必要留着了,而洋河白酒花费大量人力财力在包装上确实没有必要,不像茅台,就那个瓶子,设计简单,制造起来也容易。当然,我没有如果茅台,并不知道茅台是不是也有这种各式各样的包装。

不好的东西,有好的包装也没用,只是金玉其外,败絮其中。而好的东西(至少白酒是这样,其它行业不知道)则没必要太精美的包装,精美的包装最多起到锦上添花的作用。我以为洋河应该将核心放在酿酒上,而不必耗费过多的精力在包装上。

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