那年的我们，刚成为北漂没有多久，穷的叮当响。在南三环一个叫宋家庄(地铁站)的附近找了个公寓，20平米左右，每月加上水电1500元上下。由于交通方便，距离我一直上班的单位只有五六站地铁的距离，而且虽然房间小，好在有独立卫生间，且有油烟机，备个电磁炉、电饭煲就可以自给自足。所以，在怀孕前的那几年里，一直没有换住处。一怕麻烦，二怕找不到那么便宜又方便的地方。
每次出地铁，回到住处，总要走上十分钟，中途有个路口，穿过去，就是一条热闹的街道，超市、宾馆、复印店、小吃店，应有尽有。有时候，先生加班，自己懒得一个人做饭，吃饭再刷锅，就会拐进去找点吃的。
走到一家门口前，闻到里面很香，就进去了，老板娘热情的招呼，“吃烩面？大碗小碗？”看来这是店里的招牌了。
问了下价格，大碗12元，小碗10元。
价格很亲民，就是不知道大小碗具体怎样，该选哪种。保险起见，来个大碗吧！
不一会儿，老板娘端来了一个白白的大瓷碗，诱人的香气飘进鼻翼，直冲大脑，唾液开始分泌，我忍不住咽了下口水。
老板娘把碗放到我面前，在我取筷子的瞬间，我瞄了下碗里，有香菜、海带丝、细粉、豆腐丝、两个鹌鹑蛋、两三瓣糖蒜、一厘米多宽的面条加上乳白的汤汁。尝一口带着些许粉丝和豆腐丝的面条滑腻柔软，吸溜口汤满齿肉香，再就一口糖蒜，中和羊骨高汤的味道，特别舒爽。
从此，我爱上了这个味道！
时不时就想到这家小店吃上一口，有时甚至拉着先生一起过来品尝，两碗滋补羊肉烩面，再要上两个羊蹄，怎一个美字了得！
再后来，我怀了宝宝，不能再挤在狭小的公寓里，先生租了个两室一厅，宽敞，也希冀生产时有亲人过来帮忙，能有地方住。离开了宋家庄，也远离了羊肉烩面，孕期和先生也想着过来尝一口，奈何北京实在太大，两个地方距离太远，地铁公交几番倒腾，还要步行。身轻如燕来回还行，拖着大肚子，实在懒得折腾，也怕身体不适，就是想想，嘴巴馋馋，再也没去吃上。
后来去了深圳，有一天先生和同事聚餐准备回来时，打电话通知我说，不要我做饭了，他给我带份羊肉烩面。
一听羊肉烩面，勾起了我无限的食欲，也想起了在宋家庄那些虽然艰辛但快乐的日子。心里盼着先生早点回来。左等右等，那叫一个心急如焚，半个小时左右，先生才到家。一问才知道，一帮大老爷们，压马路回来的，真是的，我嗔怪一声。
可能是浸泡太久，面有些软榻，没什么口号，汤汁太清淡，估计羊骨高汤要么放的太少，要么火候不够，没有粉丝和鹌鹑蛋，感觉有点偷工减料。有些饿，还是一口没剩的吃完。一问价格，三十八元。我撇撇嘴没说话。想着可能是外带的原因，口感不似店食，先生也说没有北京的好吃。始终不信，还是想着改天还得自己亲自一试。
最终还是去了那家店，亲自品尝了羊肉烩面，跟外带真的没有太多区别，发誓再也不来。
其实，羊肉烩面并非北京的特色，而是河南小吃。奈何北京特色的东西——烤鸭，自我感觉一般；爆肚，始终没试；炸酱面，我宁愿选择汤面，个人喜好；豆汁，尝了一口，强忍着还是没有咽下去。不是贬低这些小吃，只是始终不对自己的口味。但这不影响我对北京的热爱。就像始终买不起北京的房子，离开了，但依然念念不忘一样。
如果现在再让我回到宋家庄，让我品尝那一碗美食，我不敢保证它还像我记忆中一样，这种念念不忘的感觉只能留在心底。我始终相信，同一样美食，不同的人无法做出完全一样的味道。同一个人不同时期，对同一样东西的感觉也不再相同。那些记忆力的东西却始终不变！
食材比较接近实物
最接近实物，就是有点虚
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