包饺子

首先从冰箱里拿出面团放到暖气片上软化，然后再从冰箱里拿出韭菜和肉馅，把韭菜清洗干净，切成小块，肉馅里放入酒，调一下味道，打一个鸡蛋放入肉馅里搅拌均匀，拿出刚才放到暖气片上的面团，放到面板上，提前撒上面粉，使面团不会沾到面板上，首先拿出面团搓成长条，用刀子切成小块，用手压成圆形，用擀面杖擀平，拿起面片把肉馅放到正中央，从饺子的中间压紧，边缘也是同样的步骤，一个饺子就诞生了。其它饺子也是同样的步骤，包完了饺子放到水锅里，开三个档，等几分钟，饺子就可以出锅了。