快到年底了，大家是不是已经开始安排春节的旅行了？
而很多人会将泰国这个热情的东南亚国家作为春节旅行的目的地，毕竟阳光，沙滩，鸡蛋花，是寒冷冬季的最佳选择。
打算来曼谷的朋友，有没有将参观朱拉隆功大学（简称朱大）安排到您的日程中？如果，有，恭喜您！如果没有，快将此安排到行程中吧。
风景怎样，可百度呢（也可以看本人发的一篇关于朱大校园美景的文章）。我要做的这期校园美食介绍，就是在这所大学食堂的各佳肴。
虽说是泰国人的“家常菜”，但绝对正宗实惠，物美价廉，人均不超过10块，而且所有介绍的美食，均是亲测哦。
大家在参观这所百年校园的同时，饿了可在食堂就餐，还可以看看穿着白衬衫的少年，蓝百褶裙的少女，体会一把泰国的校园生活。
首次给大家推出的是，泰语名叫:Haiso Gai，字面翻译过来就是高级鸡，但其实这是一道健康且味觉丰富的佳肴，先给各位上图，
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
大家可以看出有哪些食材吗？
有鸡肉，确切的说是炸鸡；有西红柿，豇豆。那这个看起来像炸面鱼的是什么呢？
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
就是这道菜的精华:炸木瓜丝。
相信大家都听说过，泰国有名的一道菜木瓜沙拉。不错，这是升级版的炸的木瓜丝。
除去以上显眼的食材，还有诸如花生豆，海盐小虾米这样的小料。
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
接下来，给大家介绍的就是这道菜的味道了，请准备好餐巾纸哦。
这道菜，可以称为，炸木瓜丝拌炸鸡肉。
喜欢酸酸甜甜的食友有福了！没错这道菜的味道就是，甜，酸，微微辣（喜欢辣的朋友，也可以告诉加辣）。但它的独特之处在于，甜而不腻，酸而不冲，辣而不辛，真真正正的是酸酸甜甜的“小可爱”。
精华炸木瓜丝，刚下口，有点像我们吃过的炸面鱼。咬下去，先是有点硬，再下口，就是脆脆的了，木瓜的鲜香。
而这里面的炸鸡，并不是我们经常吃的那种快餐炸鸡，而是外酥里嫩，建议各位先吃酥皮，再将里面的嫩肉沾点酸甜的汁，咬一口，肉的鲜美与酸甜融合，绝对让我们的味蕾“乐开花”。
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
慢慢地吃着，你会时不时看到一些炸花生粒和一些海盐小虾米，如同发掘宝藏一般，炸花生米，和我们平时吃的一样，不同之处在于，吃的时候，一定要沾着汁吃。
而海盐下小虾米，直接吃就好，咸劲十足，也很有嚼劲。
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
那大家定会问，和什么配着吃呢？
它的好搭档就是，糯米饭。
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
大家都听说过，芒果糯米饭吧。对，就是这个糯米饭。这里多说一句，泰国人喜糯米，如果你看到路上有人拿着个小塑料袋，用手掰着糯米吃的人，不要奇怪，糯米于他们，有点像馒头对我们。
泰国的糯米，香香的，糯糯的，嚼起来像QQ糖。
这道菜加上一份糯米饭，大家的心里价位是多少？
只要35泰铢，也就是说不到8块钱。而且分量足，满满一盘，我就经常和朋友买一份，因为一份一个人真的吃不完。
这道菜很家常，一般泰国的大小饭店都会有。但我给大家推荐的这一家，是朱拉隆功大学文学院的食堂里一个小窗口卖的。
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
可别小看这家小窗口，可是一家网红店呢。她家在这个食堂已经好几年了，而且价钱几乎没有变化，味道也是一如既往的好。本期介绍的好几道美食，都是出自她家呢。
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
请大家助力点赞呐，下一道佳肴，已在路上啦。
小建议:
逛朱大校园（可自由出入），可在下午3点后逛，阳光变得更加温柔了，两三个小时即可。最好在6点左右去食堂（这里食堂差不多7点就休息了）。
附一张朱大校园午后阳光美景图:
泰国朱拉隆功大学（泰国的北大清华）校园美食系列——HaisoGai（沙拉:炸木瓜丝拌炸鸡肉）
网友评论