2020.5.12，去“靓靓蒸虾”吃小龙虾。
12日晚上，终于吃到了大名鼎鼎的“靓靓蒸虾”，竟然在乐堤港开店了。太难了，11日晚上试着在手机上取号排队，36桌，大概等了2个小时。12日晚上早点取号，也等了1个半小时才轮到，天天晚上这么多人，也是厉害了。
对于如此喜爱吃小龙虾的我来说，看到就忍不住想吃啊。老公已经查好哪几家店的小龙虾好吃了，准备带我都去吃遍。我只要想去哪玩想吃什么就告诉你，你就会给我准备了，然后带我去玩和吃，想吃多少都行。
12日晚上因为时间有限，就先点了3样东西吃。牛蛙真好吃，就是太小一碗了，下次我要点2碗，自从沪小二炭火蛙锅关门后，就很难吃到牛蛙了。
靓靓蒸虾以后不会再点了，没有一点辣椒的，不喜欢吃蒸虾，只爱香辣味的。喜欢吃辣的小伙伴们，一定要吃麻辣虾球。
这个越吃越有味道，没有头吃着也方便，下次还要吃孜然虾球。这家店品种多，吃了小龙虾和牛蛙，还有烧烤等各种小吃，以后都要尝试下。
你本来不吃小龙虾的，当晚我让你尝试了下，你像发现新大陆一样，现在也很喜欢吃了。以后我们去吃小龙虾的时候，你可以跟着我一起吃了。
吃完小龙虾后，心情美美哒，最爱乐堤港啦，美食美景都有。今晚虽然吃得不尽兴，但也吃了蛮多钱了，下次再早点取号，来这里慢慢吃，多吃几样。
前几天婆婆包了很多饺子，今天早上公公做煎饺给我们吃。婆婆还做了芒果枇杷冰淇淋，超好吃。昨晚婆婆的小姐妹亲自拿了一盒塘栖枇杷给婆婆吃，好甜。
唯美食与爱不可辜负（一）
2017.3.27
前言
《唯美食与爱不可辜负》这个系列共有六篇，分别是“美食”与“爱”两个主题，每个主题各三篇。又是一篇篇的长文，可这两样实在是有太多想写的了，要真写的话是写不完的，我现在是想到多少就先写多少。
怕大家看得累，我把该删的都删掉了，保留下这六篇。也担心大家看到后面会觉得过于杂乱，前后衔接不上，特意写下“前言”。在我看来，每种美食每道菜都是包含着下厨之人对美食的感情。于内，是妈妈对家人的亲情之爱，再好的山珍海味都比不上妈妈做的一道道家常菜，吃妈妈做的菜，是“家的味道”。
于外，是厨师对美食的热爱。看《舌尖上的中国》和《舌尖上的新年》更是一种享受，以美食作为窗口，让海内外观众不仅领略中华饮食之美，进而感知中国的文化传统和社会变迁。展示的是普通中国人的人生百味，展示人和食物之间的故事，透过美食来看社会，透过美食来了解爱。
人生只有吃铜锣烧和睡觉才是正经事。——哆啦A梦
有人问我下辈子想做什么。我说下辈子要做考拉，每天睡20小时。
每天可能出现的不开心，大约有60%都是没吃好或没睡好，剩下的40%大多是因为自己把自己看得太重要。
现在越来越多的人为了减肥，忍痛割舍对美食的诱惑。殊不知，这是在割舍多大的幸福啊。吃起来吧，就算你觉得一无所有，至少还有个好胃口对吧。
冰激凌融化了，我的童年也融化在那个夏天……我想触摸它们，却发现它们已经消失了……
我的妈妈厨艺很好，我的好食欲大概就是从小慢慢形成的。老妈在我心里就是个全能的人，学习好、厨艺优、勤劳大方、字写得漂亮、多才多艺，在外是个能干敬业的教师，在家就是贤妻良母。
再看看我自己，脑子不灵光、笨手笨脚、五谷不分，妈妈的优点貌似我都没继承到，实在惭愧。她在家的时候，除了批改下作业，看看书和连续剧，主要的时间都是花在了厨房里，那里是她大展身手的地盘。她是厨房超人，会像魔术师一样，一会就给我们变出各种美味佳肴。
我从小就体弱多病，很瘦弱，妈妈总是想着法子做可口营养的饭菜给我吃。我是家里吃饭最慢的，每次都是我吃到最后，她就耐心在旁边等我，看着我吃。经常是为了哄我多吃点，就跟我玩“石头剪刀布”的游戏，谁输了就吃口饭或喝口汤，基本上都是我输的，只能把饭菜和汤吃得不剩。
长大后才知道，原来是妈妈作假了，是我没发现而已，有时是被她先看出了我要出什么，然后她蒙混过关了，费尽心思只是为了让我多吃点饭。她有点很怪，喜欢做菜却没什么胃口吃，看着大家吃得香喷喷的就心满意足了。后来我才明白，一个没啥胃口的人，要做出那么多好吃的饭菜，如果不是因为爱，根本做不到。
天下的妈妈貌似都有个特点，要是自己的孩子喜欢吃哪个菜，妈妈就恨不得天天做。我有段时间特别喜欢吃南瓜，光是这样菜就可以吃两碗了，老妈就天天做给我吃，家人都叫我南瓜妹，吃到我怕了，有很长一段时间不吃了。
她爱看美食节目，看到好吃的就去厨房研究，我帮她试吃。不得不佩服她，第一次尝试做的菜味道都不错。现在她老了，我们又常年不在家，她很少做很多菜了。加上味觉和记忆也没以前那么好了，有时做出的菜不是太淡了就是太咸了。
她说自己倒无所谓，就是我难得回家一趟，想再做出以前的味道给我吃。我说没事啊，我都可以吃的，我跟爸爸一直都很捧场的，只要是她做的菜，都吃得很香。她跟爸爸两人在家时，就随便做一两个菜吃，而且老年人注重饮食清淡了。
大桂林各地都是好山好水，美景美食，“米粉”和“油茶”实属经典。喝油茶和吃米粉是我们生活中不可缺少的生活方式，更是一种饮食文化。配上各种各样的点心小吃，别有一番风味。在众多美食中，最负盛名的就属“十八酿”了。酿菜系列丰富，品种繁多，味道独具风味。
它最显著特色还是“精细”,如螺蛳酿、竹笋酿、蒜酿、豆芽酿等。这种细小的菜,酿起来虽颇费功夫,做成后则小巧玲珑,既是一道美食,又是艺术佳作,让人耳目一新,食欲顿开。
妈妈做的酿菜也很好吃，每次回到家开心的事就是可以吃到酿菜了，但她很少做马蹄酿。以前假期去姨妈家玩时，姨妈总会做马蹄酿给我吃，我很爱吃马蹄。回家后还念念不忘这个味道，时而会跟妈妈提起。
今年过年在家时，妈妈特意给我做了“马蹄酿”。我说这个太麻烦了，不用了，她现在老了，还带着孙子，根本不方便做这菜。但她就是要做，说我就要回杭州了，她想做点我喜欢吃的菜。
大清早趁着小侄子还没醒时，赶紧去菜市场买好材料，回家后就把马蹄洗干净，削好，用小刀把马蹄中间划出一个小口。再把肉剁好，放进马蹄里面。那晚我吃了很多马蹄酿，这里面更多的是妈妈对我的关爱。
说起米粉，更是满满的回忆。永远吃不腻的桂林米粉，小学到高中期间学校早餐都是米粉。一天之计在于米粉，有时一天三餐都吃米粉。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉粉、螺狮粉等。
以前我家那条街道就有三家米粉店，想吃就吃。早上很热闹，都是跑来吃米粉的人，满大街飘来的米粉味和卤水味，超级香。大桂林遍地是米粉店和油茶店，而各家米粉味道不一样，因为卤水不一样，米粉的种类也多样。
当然，除了米粉外，早餐也可以吃其他的，我也经常去菜市场里面吃。记得小时候，妈妈去买菜时经常带着我一起去。那会体育场那边还没有建菜市场，妈妈都是走到老菜市场去买的。
那也是我儿时一段美好的回忆，现在那个菜市场荒废了，已成为历史了，每次经过那都好怀念。眼前又浮现出跟妈妈一起逛菜市的场景，我那个难看的吃相，还有又跳又笑的我。
每次到菜市场后，妈妈先把我带到吃早餐的地方，然后她去买菜，再三叮嘱我吃完后老实坐在那等她，不许乱跑。因为经常去吃，所以跟那些老板都很熟悉了，他们也会看着我。我尤印象深刻的是有一个老板娘很胖的，为人和蔼可亲，做的早点也很好吃，我特爱去她那吃，她也喜欢我，总会多给我点。
我吃东西时特别专注，一看见吃的就两眼发光。那些各种早餐是吃不完也吃不腻啊，每次都换着吃。豆浆油条糯米饭、包子夹心馒头葱油花卷、豆腐花芝麻糊卷肠粉、豆粉粑煎白粑南瓜粑、玉米红薯芋头、三角粉红薯饼发糕、V形早油堆金银粽、九层糕白粥夹心发糕、粽子麻通粑粑等，吃不腻啊。
我尤其喜欢吃豆腐花、芝麻糊、卷肠粉、豆粉粑、金银粽、油堆、九层糕和发糕这些，豆腐花很烫，我常因心急而被烫到嘴巴。吃芝麻糊时总是一脸狼狈相，吃得满脸都是芝麻。突然想起了“南方黑芝麻糊”这个经典的广告，那会可喜欢这广告了，一听到广告里芝麻糊的叫喊声，我就坐不住了。
广告里面那个小男孩搓手，咬唇，一副迫不及待的馋猫样儿。大婶递过香浓的芝麻糊，男孩大口大口地飞快吃光，意犹未尽小心地舔着碗底。跟我吃芝麻糊的时候一个样，总要把碗底舔干净才肯放手。
卷肠粉的美味我无法用语言形容了，现在每次回家都要去吃。豆粉粑吃的时候得很小心才行，上面的面粉很容易洒到衣服上。而且轻轻一咬，里面的芝麻馅就会流出来，容易弄脏衣服和烫到嘴巴。奶奶也特别喜欢吃这个，所以我也会给她打包几个。
金银粽和油堆好久没吃了，但那个味道我至今仍难以忘怀。每次去菜市必须吃的，太香了。九层糕和发糕也是超爱，发糕用来哄小朋友挺好的，饿的时候可以先填下肚子，妈妈经常会买一些回家放着。
我们那到了晚上到处是夜宵摊哦，很热闹。还是幼儿那会，妈妈经常会晚饭后带我去散步，逛到中山公园那，逛到老百货商店那。说起老百货商店，又是一大回忆了。现在商场多了，大家都爱去车站下面买东西了。
老百货那里逛的人不多了，但我对它最有感情，以前一出门就会去那看下，我很多衣服鞋子都是在那买的，真正的物美价廉，质量也很好。
希望老百货不要关门，也不要拆掉啊。那条老街可要好好保护才是，都是我儿时最爱去的地方了，那里有我最多的回忆，老百货、皮鞋定做店、米粉店、粤东会馆、理发店、图书馆、人工弹棉被店铺、发廊、老码头等。
老街文化非常重要，这是当地一大特色。行走在老街上，有时光变迁的感觉。老街的建筑物和老店铺见证了这座千年古城的繁华和文明。对于一座城市一个地方来说，老街是最生动的物质记忆，也是最宝贵的文化遗产和不可再生的财富，理应好好保护和珍惜。
天哪，我竟然在大晚上的写各种美食，根本停不下来啊，越写越饿了，抓狂！欲知后事如何，请听下回分解！
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