卖焦米糖棍的和机焦米糖棍的不一样。机焦米糖棍的是下乡加工,工作场地在庄里面,到庄里时,呼喊着庄里人机焦米糖棍,庄里人就端着自己舀来的米或是至玉米糁子,帮助人加工;而卖焦米糖棍的,机器直接摆在街道边上,是用自己的米加工之后再出卖,这样一来,在街上卖的焦米糖棍在价格上就显得更高。很多时候,一边摆着摊子出卖,一边的机器就已经加工起来了。
焦米糖棍被装在塑料袋子里,最简单的就是大米制作而成,与下乡加工单一的不同,买焦米糖棍的不仅在产出的焦米糖棍形式上多样,颜色上也更加丰富。
焦米棍的种类丰富,以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料,还可以添加各种调料。卖焦米糖棍的人在路边等待着,把原料加入机器里面,就可生产出多样的焦米糖棍:空心棒形、花生形、饼干形形、小米花形、大麻花形、小麻花形、梅花形等等。
除此之外,还可以匹配上其他的模具,像五角星形、四方形、绿豆形、菱形、锅巴形、火柴盒形都是可以的。据说,好的机器一个小时不间断,能够加工三四十公斤的产品。
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